谁看好了白癜风 http://m.39.net/news/a_6305515.html美食博主阿米在宜宾当地可是名人。中午在河边餐馆吃酸辣鱼，服务员端上菜盘便好奇地问：“你是西瓜视频上那个阿米吗？”阿米开玩笑答：“不是，我们是双胞胎，长得像。”服务员自知受了骗，又问：“今天不做菜哦？”阿米哈哈大笑。一年三百六十五天，阿米至少有一半的日子在网上教网友做菜。蒜香排骨、金汤鲈鱼、泡椒泥鳅、番茄肥牛、豆花肥肠、魔芋烧鸭……两年下来，阿米上传了多个视频，全网积累了1万粉丝。“大家好我是阿米，我又来了。”展示完十几秒的食物成品后，阿米总会以四川话开场。他戴一副黑框眼镜、微胖，由于在视频中总戴着一顶帽子，粉丝总以为他是秃子。“粉丝到一百万时我就脱帽自证！”阿米不服气。一百万粉丝，在阿米看来这是一个有里程碑意义的数字，因为“过了这条线，一个普通人的命运就能由此改变”。阿米年出生于四川宜宾农村，成为美食博主之前，他在深圳打过工、也曾在杭州做过电商，他将自己的人生推到滚烫的油锅里狠狠地炸过几回，虽然赚了点小钱，但却始终没找到自己存在的意义。对阿米而言，做美食博主既是从小到大的爱好，也是决定回家陪伴家人后为数不多的职业选择，因此，他与视频的故事，不仅关乎一个人的事业选择，更关乎食物背后一个人的生活热情与他对家庭的温情，正如阿米自己所说：“现在是我最有成就感、价值感的时候。”1回家能做什么呢？在西瓜视频主页的简介上，阿米自称“一个不正经做饭的吃货”，并把自己的视频称为“开胃节目”。作为地地道道的四川人，阿米教的自然也以川菜为主。川菜是中国四大传统菜系之一，善用麻辣，不论做什么菜，葱姜蒜椒往锅里噼里啪啦一炒，端出来的便都是颜色鲜亮、气味喷香的佳肴。阿米会做菜，虽然没经过厨师学校的培训，却有浑然天成的天赋。小时候在山上和江边玩耍，阿米就会动心思野炊。他先将竹子砍成小节，然后往里面塞从家里偷出来的香肠、腊肉、蚕豆，加点盐、猪油、水，放到火上一烧，就是一顿香喷喷的竹筒饭。这些事没人教，但阿米就是会。长到十多岁，阿米就有点大厨的派头了，每次母亲准备好食材，他就会很自觉地进屋炒菜。阿米猜想，这种天赋或许是源于爱吃。每次菜还没起锅、家人还没上桌，他就已经偷偷吃上几口了。“你是饿死鬼投胎哦？”母亲总这样批评他。那时谁都不会想到，会做菜、吃得香竟也能帮阿米开辟出一份事业。当地的大多数年轻人，那时的主要出路是外出打工，阿米也没有例外。十七岁，职业高中的最后一年，阿米被分配到了广州的一个电路板工厂做流水线工人。每天都是晚上七点熬到早上七点的大夜班，车间里又吵又热，阿米只做了两周就炒了老板的鱿鱼。他去深圳投奔同学，同学倒班时他睡床，不倒班时打地铺，除了第一顿吃了次快餐，其他时候都只能喝粥吃咸菜。后来拿到广州的工钱，他就坐火车回了家。那之后的一年，阿米都过得非常迷茫。父母做泥瓦匠，他跟着去学糊墙，糊得好好的，水泥突然又全脱落了。阿米不喜欢这个行业，前途茫茫、束手无策时他就躺在床上盯着天花板看。一年以后，他又去了南方。在深圳一家工厂的仓库，他终于端牢了饭碗，两年后他升职做了小组长。然而就在这时，奶奶突然去世了。阿米从小在爷爷奶奶身边长大，每次他调皮挨父母打时，都是爷爷奶奶出来保护。读高中时住校，阿米只有周末回家，爷爷奶奶平时不舍得吃荤菜，却会在阿米回来时煮肉。奶奶去世之前的春节，因糖尿病住院，阿米陪了她五天。那时奶奶病得并不重，只要遵照医嘱就没事，所以阿米怎么也没想到，那次离家竟是永别。阿米花一个月的薪水买了一张回家的机票，也就从那时起，在老家找事做的想法在阿米的心里萌芽了。阿米想陪伴爷爷。奶奶去世后，每次看到爷爷端着小板凳坐在屋前发呆的样子，阿米就不忍心。只是，回家能做什么呢？2要的，开干！从年到年年底，阿米都在寻找回家创业的路径，可惜的是，这两个愿望一直如鱼与熊掌般无法兼得。年从工厂辞职后，阿米回老家住了半年，没找到合适的机会，又被迫去了深圳。他花七百块钱租了一个不到十平方米的、光线很差的“小黑屋”，开始在淘宝上代销卫衣。刚起步什么都不懂，阿米黑白颠倒地过，没多久他就感觉自己要抑郁了。他赶紧跑到楼下菜市场看人。他也不知道菜市场有什么特殊的魔力，但只要站在那儿，他就觉得孤独感没那么强烈了。头一年，阿米经历了两次“上新失败”，有时是下一季的衣服没衔接上而流失了客源，有时是厂家直接发的货物质量不过关导致了差评，总之，那时命运一直不掌握在阿米自己手中。年，阿米结了婚，之后与妻子一起去了杭州。吸取了先前的教训，在杭州做电商的阿米还算成功，可是没多久，他就觉得自己成了被订单奴役的机器人。“每天除了做客服、打印单子、去工厂拿货、发货、准备上新，享受不到一点生活的乐趣。”就这样一直到了年10月，阿米的爷爷突然生病了。在地里干活摔了几跤，半边身体都没了知觉，老医院。阿米每天往家里打好几个电话，总算把爷爷劝去了。两个月后，阿米回老家看爷爷，等再回杭州时他就觉得不能只顾着赚钱了。“如果继续在外面做生意，那万一再碰到奶奶的那种事呢？我很害怕再有遗憾。”9年年初，回家过完春节，阿米就没再出远门。爷爷问：“怎么还不走啊？”阿米骗他：“休息一阵。”阿米考虑过开面馆，因为他觉得自己做的比市面上卖的都好吃，但是，之前同样在杭州做电商的朋友却认为人要往更高处发展，眼下网红经济这么火，还不如试试，兴许也能分一杯羹。于是阿米开始做博主，妻子开始做摄影师。他没有任何基础，起初连相机开机键都找不到，第一条视频，他不吃不喝，剪了整整八个小时。前两个月，阿米账号的内容飘忽不定，制作黄金蛋炒饭、去集市卖菜、爬山吃野果、试吃自助餐，什么都有，就是没流量。偶然的机会，阿米看到了《西瓜吃货学院》开课的消息，便报名参加了培训。上完六七节课后，阿米恍然大悟，假如博主没有传递有价值的信息，那么粉丝为什么要来
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