元宵节不知道吃什么？六款汤圆吃法分享给您，可盐可甜，很简单！再过一天就是年的元宵节了，这个节日大家还是比较重视的，因为这是一年中的第一个月圆之夜，民间会举办什么猜灯谜、放烟花......等等的活动，主妇们一般只把注意力集中在吃那方面，这吃的主角当然是汤圆啦，做了那么多次的的汤圆，您有没有想改一下口味呢，本文中有6款，有咸有甜的，软糯好吃，做法简单易掌握，元宵节不用再为做什么口味而发愁啦
酒酿红豆艾草圆子
主料：糯米粉90克，蜜红豆半碗，艾草粉1匙，酒酿半碗
辅料：冰糖30克
1，糯米粉分出2匙掺入小许的水，余下的粉加入艾草粉，也加入适量的水
2，糯米粉分别搓成双色面团，并把面团揉成小圆子
3，用沸水煮熟艾草圆子，白色圆子也用沸水煮熟，双色圆子用冷开水泡凉
4，另取1.5碗水煮沸，放入蜜红豆，加冰糖煮溶化，加入酒酿煮沸后关火
5，盛起酒酿红豆，混入双色圆子，即可食用
咖喱萝卜汤圆
主料：白萝卜克，汤圆克，香菜5克
辅料：盐适量，鸡粉适量，咖喱1块，糖适量
1，汤圆我是用80克的糯米粉加2匙粘米粉做成的，没有馅心
2，先用沸水加点盐煮汤圆，汤圆熟透后捞起用冷开水泡着待用
3，另用水煮萝卜块，待萝卜块煮至8成熟时加进咖喱块
4，咖喱块煮至完全溶化，加盐与鸡粉，转小火，投进熟汤圆与香菜，关火装碗即可
龙井多彩圆子
主料：糯米粉克，明前龙井茶5克，紫薯20克，红薯20克
辅料：糖50克
1，龙井茶用温水泡着待用
2，糖用开水泡化，双色薯分别用2匙糖水按成泥
3，加入糯米粉揉成面团，余下的糯米粉也加入适量的糖水揉成面团
4，各色面团搓成圆子，颜色任意配搭
5，圆子用沸水煮至浮起，关火，圆子用冷开水泡凉
6，另取碗是盛好圆子，注入龙井茶，即可食用
香菇鲜肉汤圆
主材料：糯米粉50克，猪肉末50克，虾皮10克，香菇15克，榨菜10克，小葱10克，小青菜5支，花生油6克
调味料：盐、糖、姜粉、生粉、酱油、味啉、胡椒粉各适量
1，在猪肉末里放切碎的香菇、虾皮、盐、糖、姜粉、生粉，拌均匀后待用
2，糯米粉加入适量的温水揉成面团后，分成小份，擀开，放上肉馅，包成圆形即可
3，烧沸一锅水，把香菇鲜肉汤圆放沸水内煮至浮起，熟透的香菇鲜肉汤圆捞起，放凉开水内泡着待用
4，另煮一碗半左右的水，加小许油把小青菜烫熟，加入酱油、味啉、胡椒粉、盐各适量调味，即可关火
5，盛起青菜汤，把香菇鲜肉汤圆泡里面，撒下切碎的榨菜、小葱即可食用
酒酿南瓜丸子
主料：南瓜克，糯米粉60克，酒酿3匙，桂花2克
辅料：冰糖25克
1，南瓜去皮切小块，因为是一个人的分量，实际用上的南瓜泥也是两汤匙左右
2，南瓜块放微波炉内加热5分钟至熟透，取两匙的南瓜放一碗内，按压成泥状，加入糯米粉
3，南瓜泥趁热与糯粉粉混合成光滑粉团
4，南瓜面团按自己的喜好搓成小圆子形状，可大可小
5，煮沸一锅清水，下南瓜圆子煮至熟透，浮起即可关火，南瓜圆子用冷开水泡着待用
6，取一小锅，煮沸一碗半左右的水，加入冰糖煮溶化，加入3匙的酒酿，煮开
7，再撒干桂花增添香味，即可关火，把冰糖酒酿汤、南瓜丸子全放一起，就可以吃了
清润菊花汤圆
主材料：胎菊10克，姜片3克，糯米粉60克，葡萄干10克
调味料：冰糖15克
1，用小许温水倒入糯米粉里，揉成面团
2，取一小分量的糯米粉团，擀开一点，把葡萄干放上，把所有的糯米面团包上葡萄干，汤圆大小由自己喜欢吧
3，烧沸一锅水，下汤圆煮至浮起，表明已经熟透，捞起用凉开水泡着待用
4，另烧沸一碗左右的水，把胎菊、姜片、冰糖放沸水里，煮至糖溶化即可
5，锅盖上盖子，由胎菊冰糖水焐约10分钟，取碗，把胎菊冰糖水倒在碗内，把汤圆泡里面，即可食用
