年，西湖龙井卖到元一斤，有不少人直呼天价，当然都是外行！
西湖龙井可是全国十大名茶之一，以“色绿、香郁、味醉，形美”著称。论知名度，西湖龙井可以说是当前绿茶市场上当之无愧的魁首。
只要春天以来，全国茶界的同胞就像冬眠复苏一般用充满热切的目光盯着产区，这些人只在乎品尝来春第一口龙井，并不在乎价格，有这么些人一搅和，这个时候龙井的价格必然是极其混乱的，几乎年年都有天价出现。
不过放宽心想，不同的时期价格不同，本来也就是茶文化的一大乐趣！有人把品味龙井，当作一种艺术享受，请问艺术有便宜的吗？
古人说：“龙井茶，甘香而不冽，吸之淡然，似乎无味，饮后，觉有太和之气，弥于齿颊之间，此无味之味，至味也。又益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。”常有人用“黄金芽”，“无双品”这样的语言来称赞龙井。可见，好的龙井确实是贵重物品。
考究龙井的历史，最早记录龙井是在元朝的《次邓文原游龙井》：“排徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水艳幽窦。坐我檐葡中，余香不闻嗅。……烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍嗽。”
明人孙一元也在《饮龙井》中说到：“眼底闲云乱不开，偶随康鹿踏云来；平生于物原无取，消受山中水一杯。”
所以龙井像是一种常新的文物，喜爱之人，代代不绝，不像收藏家，珍爱的藏品都放在一家之中，无缘人难得一见。
各方水土养各方人，茶叶品质的好坏是离不开环境的。中国绿茶千千万，但各具特色的原因就在这里。
西湖龙井的一级产区总共有13个村落，虽然它们都是在一级产区，但常常由于山下村落地势低，茶的品质不如山上的，所以价格上又会出现分叉，这茶价，就在这种细节中没了标准。
那么我们说的龙井茶最贵的茶是什么茶的？就是龙井茶里面的头茶，清明节前采下的茶被称为明前茶，现在的市场已经出现了一定的畸形发展状态：“只要早就是好。”另外民间还有说法：“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”所以早茶的天价似乎有历史了。
据一些茶产区的茶农说：头采的茶叶产量是很低的，价格贵也正常，毕竟需求大，供应不足，有时茶商的收购价就已经有了，加上中间流通的环节层层递增，到消费者手中，没有一万也有八千。这就是畸形的茶市。
但是廉价的“西湖龙井”也不少。为什么很多商家2月底就有西湖龙井新茶在卖，其实这些不过是外地茶仿制而成的。像贵州四川的环境就比较优越，温度高所以茶叶发芽早，大概一月底，他们的新茶就开始上市了，至于海南茶叶，上市时间则还要更早，打上龙井新茶的标签，价格自然水涨船高。
按照最新的春茶采摘标准，符合“一芽一叶”采摘标准的芽叶一般只达到5%—15%，产量是有限的，如果没有到上市季节，只能少量开采。
偏偏就有喜欢赶早的茶客，迫不及待且不在乎钱财的要买来品尝，所以一个愿打一个愿挨，倒是苦了那些想买想喝却手头紧的客人。
可说到底这就是茶的乐趣所在嘛，如果廉价到好茶随处可见，随处可买，那么也一定不是茶客们乐意见到的，那种感觉就像觉得全天下都是知己，多么梦幻。
其实真正的喝龙井，还是要在他的原产地，俗话说好水配好茶，自古名茶伴名泉。喝茶的水讲究一个“源清轻甘活洌”，所以古人会选择好的泉水配茶，至于西湖龙井，当然也有与之匹配的泉眼。
杭州有著名的泉水龙井泉、狮峰泉、玉泉，虎跑泉等等。明代高涤在《四时幽尝录》中说：“西湖之名泉，以虎跑为最。两山之茶，又以龙井为佳。“所以“龙井茶，虎跑水”，是杭州茶界双绝。
盛产极品龙井的狮子峰下，是著名的狮峰泉，据说乾隆皇帝当年在胡公庙品饮西湖龙井时，就是用这里的泉水冲泡的。
品龙井，要好茶叶，好水，好伴和好景，如果把钱都用在茶上，确实性价比不高。
