十二月的杭州气温降到了10度以下，已经是非常寒冷了，这个期间旅游属于淡季，但在杭州的大街小巷，甚至景区内依然有很多卖龙井茶的，印象里龙井茶是春天采摘，喝的是新鲜劲。
而现在是冬季了怎么还有采摘呢？这龙井茶是真是假呢？
店家不仅卖龙井，大部分店铺还在用现场炒茶方法展示并吸引游客。
当然了，这些龙井茶卖的也不贵，论罐卖，大罐才25元，可这能是真的龙井吗？
在西湖景区虎跑公园的后山茶园，小编遇到满觉陇村74岁的茶农丁瑞琴老人，她指给我不远处的龙井村说：我们这周围十几个村子所产的才是真正的西湖龙井茶，我家的明前茶没有低于万元的。
老人告诉我真正的西湖龙井茶每年只在清明前后采一次，然后将茶枝打剪掉，等到了入冬后再将茶枝打剪一次，打剪的枝叶直接丢掉，这样长出的新枝才能在第二年清明前采茶。他们每年只是春天采一次茶。
每年西湖龙井茶只是春天才开采，那么现在满街卖的龙井茶又是怎么回事呢？老人说那是外地的茶，打着龙井的牌子，同西湖龙井不搭边的。
写这篇稿子小编查资料，原来“龙井茶”是个大概念，现在已经不仅仅“西湖龙井”，还有“钱塘龙井”、“越州龙井”、“越乡龙井”三种，其中“西湖龙井”最好，也只有很小范围。其他的“龙井”就次之了，但采摘和炒制方法是一样的，也无法分清。
但无论是那种龙井，冬季采摘的也都不是好茶了，只是卖茶人的一个噱头吸引游客而已了。看看这杯样茶就知道这种茶叶片是很次的。
而这些所谓的“茶农直销”也基本是不真实的，没有几个种茶的人会到城里开店的，自己种的那点茶哪够这么成年累月的销售，凡是城里开店的，基本都是进货经营，同种茶无关了。
游客到杭州来玩，随便买一些茶叶无可厚非，卖茶的使出浑身解数也是为利所驱，但一定要买个明白，不要被商家的不实之词所蛊惑。你买的可能不是龙井，只是一种按龙井方式加工的绿茶，而产地不一定在哪里。
而那些便宜的“龙井”，就更不可能是真正的西湖龙井了。
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