中国作为茶的故乡，茶类品种众多，有绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶六大类。但绿茶作为“国饮”，以其淡雅清新的风格，深受广大群众的喜爱。在绿茶中，以龙井最为出名，是不少爱茶人士的必备之选。
品茶之道
西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的西湖龙井茶简称明前西湖龙井，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的西湖龙井茶文化。
江南的三月是西湖龙井茶开采的时节，三三两两的采茶工穿梭在茶园里，满眼的绿色让人心中欢喜。但即使再熟练的采茶师傅一天也不过能采上小小的一篓，而四五斤鲜叶才能炒制出一斤西湖龙井茶。
清明节前采制的茶叶受到的虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，另外，清明前气温普遍较低，茶的发芽数量有限，生长速度较慢，所以能达到采摘标准的产量很少，这就使得明前茶非常珍贵，要不怎么说明前茶贵如金呢！
正是因为物以稀为贵，
让明前茶身价大增，
而你到底买的是不是
真正的西湖明前龙井呢？
第一步：看包装
一般而言，龙井茶以清明节前采摘的嫩芽为最优，谷雨前的次之，夏秋茶最次。因为夏秋季节气温升高，虫害也增多，因此农残成分偏高。在龙井茶中，明前茶一般属于特级或者一级，因此，明前龙井往往都价值不菲。
从以上标准的划分，我们大致可以从龙井茶产品的名称上进行初步的鉴别和筛选。但由于市面上龙井茶以次充好，以假乱真的情况较多，因此，我们还需要从茶叶的本身来仔细考究。
第二步：看干茶
漂亮的外观，一芽两叶初展，茶型扁平挺秀，大小一致，呈好茶应有的糙米色。好的龙井，形似碗钉，“两头小，中间大”，大小匀整。而较次的龙井，形状较不统一，常常伴随断叶、碎叶，叶表面上带有气泡状的突起等情况。
第三步：闻茶香
鲜香甜美，水含香饱满丰富。上好的龙井，会将植物的清香、炒豆的香气以及细微的甜花香包容在茶汤中。而稍次的龙井会带有些许焦糊味或者青草气，茶香与水不相融合。
第四步：品茶味
嫩绿色的茶汤清澈透亮，芽叶挺秀，起伏于水中，舒展轻舞，如水中的临波仙子。入口不苦不涩，回味生津，整个口腔沁满花果香气。而稍次的龙井，可能伴有苦涩感，回甘可能几乎没有。
第五步：看叶底
叶底嫩绿，匀齐成朵，嫩绿明亮。较好的龙井，要求叶片鲜嫩，这个嫩的最直接感受就是用手去摸，特别柔软。叶底浸泡开是漂亮的芽头形状，芽叶完整，几乎不允许有断叶、碎叶。
产地保证茶园面积覆盖达千余亩，强大的自然资源优势，卢正浩保障了您购买的西湖龙井茶正宗可靠。
工艺保证产区内的茶树统一进行悉心呵护照料、优质化管理，手炒中心的专业团队、精良技艺传承。
品质保证合作社对农药的使用管理严格，从茶园到茶杯不仅更健康化，而且省去多道中间商环节，使得成本降低。
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