“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”
西湖龙井茶,作为中国十大名茶之一,举世闻名。今天带大家走进一座茶香四溢的文化殿堂,为您讲述西湖龙井茶的前世今生。
馆长介绍馆长戚英杰,出生于杭州龙井村,是龙井茶家族的第十二代传人。在他看来,守住西湖龙井茶,就是守护世代传承的家族技艺。杭州西湖龙井茶博物馆,亦是他筹谋六载,耗费巨大精力建立的。他希望以此来纪念那些充满茶香的历史时光,向每一位茶人、来客诉说西湖龙井茶的前世今生。
▲馆长戚英杰
展播报道馆长寄语“大家都知道西湖龙井茶很有名,但它为什么有名?它很好喝,为什么好喝?它的加工工艺是怎么样的?这些大家都不是太了解。为了更好地宣传西湖龙井茶文化,我们创办了这个博物馆。”
博物馆介绍看西湖龙井茶的前世今生开馆时间:年12月(预开馆)
藏品数量:余件
建筑面积:平方米
馆藏文物:龙井茶相关的器物、图片、文献、报纸等
文物特点:展现西湖龙井茶文化的千年历史
杭州西湖龙井茶博物馆是一家呈现西湖龙井茶文化历史的非国有博物馆,馆内集中展示了杭州出土、传世的龙井茶相关器物、图片、文献、报纸等珍贵史料,共余件。
博物馆从龙井茶的缘起、传承、发展,促进外交等方面,多维度、多层次、立体地展示了西湖龙井茶源远流长的韵味与魅力,彰显了千年西湖龙井茶的历史底蕴,是茶友必去的茶文化殿堂。
听非遗传承人的心声为了传承、保护传统手工炒制这一国家非遗技艺,戚英杰父亲戚国伟先生在龙井村新建了“狮峰山手工炒制中心”,免费举办手工炒制技艺培训班,通过以师带徒的方式,培养了大量炒茶工。
“西湖龙井茶不能将源头丢了”——带着这样的使命,杭州西湖龙井茶博物馆开设了西湖龙井茶的冲泡与审评、调饮茶的制作、茶文化专业英语、宋代点茶、茶文化电影赏析等研学课程,借此弘扬千年龙井茶文化,让更多人感受西湖龙井茶的韵味。
品西湖龙井茶的韵味年1月16日,国家质监总局批复杭州西湖龙井茶叶有限公司使用“原产地域产品标识”,自此,“贡”牌西湖龙井茶,成为西湖龙井茶中首个受到保护的民族品牌。
如今,“贡”牌西湖龙井茶成为国家领导人的日常用茶,是中央政府赠送外国元首的重要礼品。年,“贡”牌西湖龙井茶作为上海世博会联合国馆的指定用茶;年G20峰会,“贡”牌西湖龙井茶作为官方专用茶,让西湖龙井茶扬“茗”于世界。
藏品介绍细数馆内镇馆之宝:北宋年间的茶碾、杭州出土的折叠铜茶铲、道光三十年的布政使司牙帖,还有见证了杭州“一带一路”茶叶史的方正大茶庄红木茶箱等,将我们带回那段充满幽香的历史时光。
茶碾与碾盘
宋朝时,“炙茶”与“碾茶”是点茶前不可缺少的步骤。宋代茶碾一般由碾槽和碾轮组成,材质通常为瓷质、石质、木质、金属质。烤炙后的茶饼置于茶碾内侧,碾成末状。这款茶碾清楚地标注了北宋年间沈记的落款,显得尤为珍贵。
宋代折叠铜茶铲
这款杭州出土的折叠铜茶铲,手柄可折叠,便于携带,可见当时的手工业锻造技术已经很先进了,也显现了宋朝饮茶之风盛行。
布政使司牙帖
这款是道光三十年(年)的布政使司牙帖,非常罕见。所谓的“官牙”、“牙帖”即今日的营业执照。
杭州方正大茶庄红木茶箱
这款杭州方正大茶庄红木茶箱,为美国回流的藏品,内有龙井狮峰茶、白贡菊各一瓶。这件文物见证了当时杭州“一带一路”的茶叶史,距今有一百多年的历史。
唐代长沙窑胡服执
长沙窑,又称“铜官窑”,是世界釉下彩瓷的发源地。长沙窑彩瓷在九世纪享誉海内外,是“海上丝绸之路”的重要参与者。此件展品造型圆润饱满,褐斑胡服图别具一格。它采用的釉下彩绘工艺,打破单色釉的传统,开创了瓷绘艺术的新风潮。
烟台仁记茶荘价目表
此为民国时期老茶庄的价目表,从上面可以看到当时所用的一种进位制计数系统——苏州码子。它是我国应用阿拉伯数字计数之前,人们在交易活动中自主创造的一种计数方式,是劳动人民智慧的结晶。
毛泽东主席采茶照片
此照片摄于年,毛泽东主席在杭州刘庄(现国宾馆)亲手采摘龙井茶。主席用虎跑水沏了一杯龙井茶,饮后高兴地说:“龙井茶虎跑水,天下一绝。”当年毛主席采摘过的茶树,于年移栽于杭州西湖龙井茶叶有限公司院内,建亭立碑供游客参观。
宋代越瓷执壶
越窑是中国古代南方名窑,又称“秘色窑”,主要在越州境内,即今浙江省宁绍平原上的绍兴、宁波两地。越窑之瓷,因其瓷质上佳,釉色绝美,深受饮茶者的喜爱。此执壶经过修复后仍保留着“秘色瓷”的光彩。浙江省城全图
此图为民国时期手绘杭州地图,右上角注明了其不惜重金重新测绘杭州地图的目的,即为了指导外地游客之用。边框花纹华美,绘制精细,具有很高的收藏价值。
汪裕泰茶号广告
这是民国时期老字号汪裕泰茶庄的茶叶包装。当时的茶庄外包装纸设计精美,茶庄品牌信息还用中英双语的形式展现。
一生只做一件事,是一种执着和坚韧,极为难得;家族世代只做一件事,更是一种信念与热爱。多年的技艺传承、余件珍贵藏品、六年的倾力打造,杭州西湖龙井茶博物馆值得你来细细品味。
购票信息联系-
门票费用:免费开放时间:周一闭馆/周二至周日08:30-16:30
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