虽然只是三月末,杭州的茶田倒是已经进入了采摘阶段,成为了另外一道风景。
据说,每年3月中旬的时候,龙井茶便已经上市了,这个时候龙井口感最好,价格往往也是最贵。
这个时候,杭州的龙井便成为了香馍馍,游客会大幅度上升,来观赏茶田的,来品茶的,或者是来用茶餐的。
特别推荐的是一家名为“茶人村”的农家乐,位于龙井,性价比极高,对于前往龙井游玩的小伙伴,倒是一个很好的用餐点。
地理位置:茶人村位于五老峰隧道和吉庆山隧道的交接口,边上一片片茶田,离中国茶叶博物馆也不远。
可以坐公交车路到里鸡笼山站,然后步行到茶人村,如果是自驾过来的也不用担心,茶人村本身就配有停车场,只是生意太好,如果来的太晚的话,还是可能没有停车位的。
还有一点很重要的便是西湖沿线单双号限行,自驾的小伙伴要注意哦。
建议的话,尽量还是考虑公共交通,甚至是骑行,毕竟渐入旺季的杭州,总是车多人多,堵车也是经常遇到的。
茶人村环境:餐厅从外观到内,都是古色古香,大厅以圆桌为主,二楼都是包厢,院子里有小桌,满足不同的用餐需求。
尤其是包厢布置,雅致且有品位,适合朋友聚餐,商务宴请以及家庭聚会。
茶人村的菜色起源于农家菜,吸取杭帮菜的精华,结合龙井茶的香味及功用,发展至今无论从颜值还是口味上来说,都已算原生态农家菜之中的佼佼者,因为茶人村的很多菜口味都还不错,偲偲挑一些其中的佼佼者与大家分享。
凉菜:
风味鳗鱼卷:与一般的鳗鱼卷并不相同,一口咬下去极致Q弹。
碳烤青花鱼:并不少见的一道菜,个人对于青花鱼一直情有独钟,既没有腥味而且蛋白质含量高。
热菜:
牛气冲天:茶人村必推荐,摆盘极其有架势的一道菜,满满的牛肉还配送了一个牛头,一端上来就占据了大半个圆桌。
牛肉味道很正,调料有三种可选,个人比较偏向辣酱。
私房桂鱼:除了桂鱼之外还放了很多配料提鲜去腥,尤其是大螃蟹,汤汁最是营养,一连喝三碗都是没有问题的。
茶人脆皮叉烧骨:皮部色泽金黄,肉质嫩滑,这道菜考验的是厨师对火候的掌控程度。
龙井茶香鸡:小山鸡和龙井茶的完美结合,还有金华火腿都配料,肉质软嫩。
茶人香芋煲:来自奉化的大芋头,中间夹着五花肉,一点都不油腻哦。
茶人玉笋片:个人对笋一直情有独钟,虽然不是酷爱的红烧或者油焖,色泽诱人。
土烧响铃:油炸响铃吃的挺多了,这种烧法不比油炸的那么油腻,外皮也是阮阮的。
小吃:
龙井茶饼:杭州比较特色的一种点心,香甜可口。
小米糕:跟常见的小米糕并不相同,应该算是个点心集锦,倒是有点类似杭州的定胜糕。
整体来说,茶人村的地理位置,装修风格及菜品口味在杭州的众多餐厅中,也算独树一帜,有自己的特色,推荐吃货小伙伴前往拔草,尤其是吃惯像外婆家,绿茶等等杭帮菜餐厅的话,也许茶人村这独有的农家乐,会给你不一样的感受。
吃饱喝足之后,可以选择前往中国茶叶博物馆参观游玩,也可以选择直接从龙井村徒步前往九溪或者云栖竹径,这两条线的游客都不会太多,可以避开人群享受不一样的杭州美景哦。