浙江的茶可谓是远近闻名，同时浙江也是我国产茶大省之一，更是形成了以西湖龙井为主的优质茶叶产业。
西湖龙井至今已经有多年的历史，曾传，乾隆在游览杭州西湖的时候就大赞西湖龙井茶。又有“绿茶皇后”之称，茶汤青碧见底，滋味鲜爽甘甜，深受大众喜爱。
其实，浙江除了西湖龙井之外，还有一款名茶，鼎盛的风头时候不输给“西湖龙井”，这款茶就是——武阳春雨。
武阳春雨是浙江省武义县的特产茶叶，武义县也被称为是“中国有机茶之乡”，这里空气清新，终年云雾缭绕，其形状细紧略卷曲、显毫、翠绿鲜润、匀整洁净、汤色浅绿明亮，耐冲泡，并且具有一种独特的兰花香味。
武阳春雨自年开创以来，连续获得多个奖项，在历史上颇具盛誉，鼎盛的时候曾“叫板”西湖龙井。后来由于假茶多、宣传不到位渐渐淡出人们的视线。
而除了武阳春雨，其他省份的这3种小众茶，品质同样上乘，但却因为一些原因一直被埋没，实在可惜。
1、南京雨花茶
南京雨花茶现在一般也是之后行家才听说过的，南京雨花茶是为了年，新中国成立而创制的，属于绿茶的一种。
其选用中山陵园的茶树为主要原料，对工艺的要求是非常高的，一般茶的品质是很难跟其做比较的。
其外形条索紧直挺秀，神似松针，象征着先辈们坚韧不拔、威武不屈的民族精神，也曾被评为中国十大名茶，口感上自是不用说，清醇回甘，茶汤清澈，喝之心旷神怡。
2、开封青驰菊
比较绿茶、红茶等喜欢喝花茶的人还是非常多的，尤其是女孩子和经常喝酒、熬夜的人，因为其中营养物质丰富，能够更好的抗氧化，尤其是春天更是喝花茶的好时候。
开封青驰菊属于菊花的一种，产自于古都开封，在当地有很大的名气，经常被用来待客送人。
其不同于小菊花，一朵能泡一杯，并且花瓣密实而肥厚，茶汤浅黄清澈，味道清香甘甜，饮用之后感觉心旷神怡、清凉舒爽，符合大众口味，曾经作为北宋的皇品仅供皇上使用，堪称是菊花中的“精品。”
3、白牡丹
白牡丹茶是白茶的一种，产自于我国福建省，其形状似花朵，叶子夹有白心，冲泡后就好像是花朵开放一样，故而得名——白牡丹。
白牡丹的制作工艺简单，他不同于其他茶，只有萎凋及焙干这两道工艺，也因此保存了茶原有的香味，细闻毫芽，香味浓烈且显著，纯正清鲜，茶味醇厚、清甜、鲜爽，是为数不多的品质白茶。
其实选茶品种、宣传都不重要，重点还要看这几点
1.看汤色是否清澈透亮
不管是绿茶、红茶、白茶还是花茶，汤色透亮是非常基本的，除了能看起来好看之外，汤色透亮还说明3个原因：
第一、没有炒焦现象、发酵控制合理第二、碎茶叶、段茶比较少，制作得当
第三、茶叶储存和比较好，没有灰尘、发霉现象
2.品茶是否有异味，苦涩是否散的快
一般情况下苦涩是茶叶的本味，正所谓：“不苦不涩不是茶”，但是一般好茶苦涩味道散的比较快。
另外，茶一般出了茶香是没有异味的，比如霉味、焦味好茶都是没有的，若有这些异味则说明茶在制作、储存的过程中出了问题。
3.看叶底是否鲜活
好茶的叶底一般都是柔亮有光泽的，并且摸起来光滑厚实有弹性。
4.看喝完是否让人心情愉悦
喝茶喝情操，所以喝茶之后是否能让人心情愉悦，也该作为评判茶的优劣的一个标准，好茶中的茶多酚能够让人心情愉悦，而劣质茶则可能会让人越喝越郁闷。
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