上期介绍了龙井茶的三大产区,这一期拆解西湖龙井的一级和二级产区,一定要看完哟,以后喝西湖龙井就明明白白啦,谁也忽悠不了你。
西湖龙井产自杭州市西湖区,其中一级产区指的是西湖风景名胜区的区域范围,剩下的西湖区其他区域即为二级产区。大家耳熟能详的狮峰山、龙井村、云栖、虎跑和梅家坞五大区域为一级产区里的核心产区,经常被大家提到的满觉陇、翁家山、杨梅岭这三大村庄也在这五大核心产区内。而二级产区,主要分布在龙坞、留下、转塘和周浦这些区域,以龙坞产量为最。
西湖区龙井茶产业协会年的数据显示,西湖龙井一级产区约占22%的产量,二级产区约占78%,这几年的产量比例也在这个数据范围内上下轻微浮动。说到这里锋哥就要高能预警了:能喝到正宗的西湖龙井就已经很不错了,千万别挑。另一方面,西湖龙井核心产区的茶品价格高昂,也不是一般人能堪,更是假冒伪劣的重灾区,何必呢?