“茶中之美数龙井”
西湖龙井以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,素有“绿茶皇后”之称
那么一杯正宗的西湖龙井又是如何造就的呢?
本期中国在线茶学院,我们特邀西湖龙井炒茶王,醉品签约一匠一品制作人仇晓华、杭州帅印茶业总经理仇世昌,带你穿过高山绿林、石涧甘泉,领略一场关于龙井幽幽而至杯间的香。
主讲人-仇晓华
西湖龙井炒茶王,炒制经验28年
仇晓华是西湖龙井炒茶大师,所制之茶香、浓、清、甜俱佳。一道工序却有十多道手法,压按的力道,火候的变化掌握,皆为多年探索,方有今天的功夫。
精彩看点:
1.龙井知多少
2.西湖龙井炒制工艺
3.明前茶、雨前茶区别
4.西湖龙井的品质特征
主讲人-仇世昌
杭州帅印茶业有限公司总经理
精彩看点:
1.怎样泡出一杯好喝的龙井?
2.西湖龙井真伪辨别
3.新旧茶辨别
授课时间:4月26日(下午14:30-16:30)
授课地点:福建厦门市会展南路9号醉品茶集(会展公交总站对面)
联系人:吴先生
听课方式:1.现场听课;2.线上直播
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