卢新出生在杭州梅家坞茶乡
这里盛产着杭州三分之二的龙井茶
新中国成立伊始
梅家坞还是一个交通闭塞的偏远山村
卢新的父亲卢正浩当选为第一任村支书
周总理看到了梅家坞作为茶乡的潜力
亲自委托卢正浩“将龙井茶种好”
而卢新从出生开始就和茶叶脱不开关系了
四十多个国家的领导人来到他家
只为看一看代表中国的龙井茶是如何炒出来的
别人眼中无比庄严的周恩来总理
还慈爱地抱着逗他玩
冰心先生也来到他家
给还在牙牙学语的他取名“卢新”
意在砥砺创新
希望他将龙井茶带到一个全新高度
卢新也从未令人失望过
他继承父亲衣钵
将一生的心血都倾注在龙井茶上
自幼跟随父亲种茶、炒茶
好茶的标准他心中自有数
他主导了龙井茶的市场化
“让市场检验龙井茶的品质”
因为德高望重且带领全村人民致富
那一代梅家坞人都叫他“父亲”
转眼到了年
这时的梅家坞早已不是卢新儿时的梅家坞
往日的宁静换做了车水马龙
卢新隐隐地开始担心:
这片今非昔比的土地还能种出最好的茶吗?
终于,在年
50岁的卢新辞去了梅家坞村长的职务
走遍适合种植龙井茶的每一个产区
综合经纬度、温度、湿度、土壤等等考量
最后选中了富阳一块远离人烟
全年低温高湿的山地
卢新不顾所有人的反对
投入了全部身家在富阳开荒种茶
眼前虽然是荒草丛生
但卢新却看到了实现梦想的希望
敢仰望的人,以梦为勋章
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富阳这片多亩的山地
没路、没水、没电,连一块平整的地都没有
当地的村民说:
“我们一辈子都没上去过,路都没有的”
家里人也都想不通:
在梅家坞随便种一两亩茶山就能轻松赚钱
为什么要费这么大力气去开荒?
但卢新义无反顾地上山开荒了
忙起来一天只能吃一顿饭
几天睡不了一个安稳觉
有一回甚至与死神擦肩而过
那次他在山坡上不小心摔了一跤
一根树枝插进了右眼眼角
再深一点就可能造成脑死亡
工人把他抬到山下村子里的卫生室
护士看到伤情吓得不敢动手
卢新一遍遍鼓励护士
这才把树枝拔出来、做了简单的包扎
第二天卢新就回到了山上继续干活
因为他明白
自己的选择只能自己咬着牙坚持下去
山地开垦好后卢新没有急着种茶
他请来浙江大学的茶学系教授
一起针对山上的土壤进行改良
使其更适宜茶树生长
卢新坚信:茶树是自然之物
生长环境也要回归自然
艰辛与收获
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年是卢新来到富阳的第15个年头
也是他艰辛收获的一年
因为茶叶不比其它农作物
种植仅仅是开始
采摘和炒制更需要下功夫
卢新最看重明前龙井的鲜与嫩
只选择龙井最为细嫩的芽头
芽头嫩、含水量高
别家四斤鲜叶可以炒出一斤干茶
而卢新的茶需要五斤鲜叶才能炒出一斤干茶
在卢新的严苛标准之下
一斤明前龙井需要3万颗嫩芽
不同于其它龙井茶的淡黄色
卢新的茶叶呈现出嫩绿色泽
冲水入杯,好似茶叶在杯中重新活了过来
卢新的富阳龙井
无论是色泽、形状还是香味
都已超出了之前所谓的顶级西湖龙井
就连央视为G20峰会拍摄杭州的宣传片
都没有去西湖龙井产区取景
而是跑到了卢新在富阳的茶山
赵薇到杭州托人找卢新问茶
那天下午,卢新女儿告诉他说一会赵薇要来
卢新问:“赵薇是谁?”
他女儿解释说:
“那个演《还珠格格》小燕子的演员”
一个朋友以前是马云会所的茶道师
他选择了经典的玻璃杯来泡
温杯之后投入茶叶
香气随即飘满整个房间
倒水,茶叶很快沉到底
“龙井茶沉的快,表明内含矿物质丰富,确实好茶!”
喝完茶,他托人问卢新:
“这茶元一斤能买到吗?”
而卢新的明前龙井一份不过两百元
卢新说:
我种茶,是给所有人喝的
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明前新茶
富阳明前龙井一等茶一罐装(50g)=元
富阳明前龙井一等茶两罐装(50g*2)=元
富阳明前龙井特等茶一罐装(50g)=元
富阳明前龙井特等茶两罐装(50g*2)=元
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