不出杭城就能吃到美味的新加坡料理
叻沙、海南鸡饭、黑胡椒咖喱蟹、拉茶、肉骨茶、娘惹菜……
那么!问题来了
海南鸡饭你真的会吃吗???
NO!NO!NO!
原来吃了那么多年的海南鸡饭,竟然吃错了!
今天专业《吃货宝典》又来了~
记住我们的口号
“对于美食,我们是专业的,
怎能睁一只眼,闭一只眼”!
海南鸡饭
吃货必备道具:清远鸡、泰国老米、辣椒酱、蒜蓉、秘制鸡饭酱油
一般人我不告诉他的,海南鸡饭正确打开方式在此:
1、一碗香喷喷蒸熟的泰国老米和清远鸡放在一个盘子里,把饭铺开
2、在鸡肉上抹辣椒酱
3、再抹一层蒜蓉,蒜蓉可以稍微多一些些
4、在饭和鸡肉上加鸡饭酱油
5、搅拌均匀
6.用勺子舀起一勺完成√
什么,是不是有点像吃盖浇饭的既视感
鸡肉滑嫩无比,米粒颗颗饱满。
搭配上特调的酱汁之后
咸中透甜甜中透辣,风味十足
一勺下去,满足感爆棚!!!
偷偷告诉你们,
新加坡大厨一般都特别喜欢这种吃法哦,
顶级吃货们,你们学会了吗~
光吃海南鸡饭不过瘾怎么办
再来给大家盘点盘点几家吃鸡的店~
新白鹿秘制豉油鸡
鸡肉做的菜也是各色各样,
皮滑肉嫩,鲜美到让人口水直流。
特别是清远鸡体型小,
皮下和肌间脂肪发达,
皮薄骨软而著名
那这道秘制豉油鸡有没有让你心动呢?
鸡皮浸泡过冰水之后,非常脆
鸡肉则是嫩滑无比,
完全保持了鸡肉的原汁原味
再搭配上秘制的酱汁,
一股鲜甜的味道充满口腔,
让人唇齿留香
输
新白鹿游泳馆店
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