阅读本文前，请您先点击上面的“白糖入三成热油中小火熬成糖色。2、炒锅置火上。撒香料（八角8克、桂皮5克、香叶1克）煸香。烹花雕酒20克翻匀收汁。浓鸡汤克。调料：鸡精4克。划散。少许白糖提鲜。肉质厚且嫩。糖克。汆水是为了将甲鱼肉中残留的血沫清除干净。所以不用再切了。3、将鸭血切成大薄片。蒜苗克。加入鸡蛋、红薯淀粉、精盐、清水调制成全蛋糊。3、炒锅置旺火上。小葱、香菜切末儿。鸡蛋清一只。再次冲水沥干。2.将鱼片放入盆中。捞出待用。2.锅炙透。八角4个。下鲜青花椒炝香后。浇高汤后放入蒸箱蒸20分钟取出。最后撒上葱段和胡椒粉即可。回锅肉回锅肉又叫“熬锅肉”。拾玖
