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年货节鸡鸭酱肉糕点,不费力的年夜饭

京城白癜风康复天使 http://news.39.net/bjzkhbzy/210831/9387898.html

小时候最早发现年味踪迹的

一定是鼻子和味蕾

早上闻着腊味香肠醒来

和妈妈置办年货时偷尝一口点心

长大之后年味也多了更多滋味

无论是就地过年还是回家团圆

过年的味道少不了满满一桌南北年货

良仓精选满载着中国味的年货礼盒

好吃好看自带美好寓意

过个新潮中国年

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PartA

鸡鸭肉饭

浓浓过年味

01

非遗师傅带来的传统年味儿

粮赞|虎言香肠米酒礼盒

中国人的年味,总是离不开浓浓的酱货香味。我们对过年的期待与过年期间的喜悦,是一种繁复的尊重与庄严的仪式感。年味弥留在充满仪式感的老手艺中,用收益坚守年的味道。粮赞将这些年寻得的味道进行组合,携手非遗师傅,推出“福虎生威”虎年主题系列年礼。礼盒分为AB两款,A款搭配有“老底子”采购年货必备的“酱货”:酱扁鱼、酱腊肠;还有木生花菇、碳烤笋衣各类传统菜肴中的提味干货;搭配由皖南祖传米酒作坊七旬老师傅制作的秘制陈米酒/土蜂蜜等一系列为家常菜增色的传统年货。B款礼盒则适合偏甜口的朋友,除了米酒/土蜂蜜还包含古法力士糖、古法花生糖等过年必备点心,以及杏脯干、山楂球等酸甜果干,满口都是甜甜蜜蜜,点心都是古法制作不含任何添加剂,一口吃到小时候的味道。

02

杭州古法手工年味

粮赞

溢言酱鸭扁鱼礼盒

溢言礼盒则是肉肉大满贯,肉食爱好者的必入款。在福言系列的基础上多添了一道浙菜系名菜酱老鸭,搭配黄山山区农家土猪制作的酱腊肠以及2斤重的生态水库酱扁鱼。酱肉干货和美酒统统备齐,无论怎么对比都十分超值。尤其是礼盒内的酱鸭,好吃的酱鸭对鸭龄也有要求,最好是2-3年左右的鸭,粮赞选的是千岛湖生态养殖的两年龄水麻鸭,经天然发酵酱油、配以安昌酱货老作坊酱制,经气温、风力、阳光共同作用制成。这样做出的酱老鸭,才能吃出老鸭该有的质感,不仅能下饭,当零嘴吃也是极好的。

03

你新年的第一条锦鲤

万寿斋京荣记|锦鲤年糕新年礼盒

来自街角的“年年有鱼”礼盒,两条双鱼寓意更加美满,收到这条锦鲤,就是收到好运气。

锦鲤年糕的造型也很饱满,秒杀小市场的歪瓜裂枣鱼年糕。新年饭桌必备,送人也倍有面子。

在古法制作的基础上,更是从食材选料到制作都严格要求,精选红豆沙与糯米,比普通鱼年糕更加细腻好入口,软糯弹牙,一口就回味无穷。

04

传情达意会说吉祥话的伴手礼

万寿斋京荣记|柿柿如意年年有鱼礼盒

过年的吉祥话谁都爱听,不如用饱含美好寓意的年货礼盒,把好福气送给亲友和自己。

京荣记和有着73年历史的新中式点心万寿斋合作推出的年年有鱼柿柿如意两款年糕礼盒,把年轻人爱玩的谐音梗融入到传统祝福语,寓意吉祥又创意十足。

年年有鱼礼盒内含两枚锦鲤年糕和一只有余盘,柿柿如意礼盒内含四枚柿子年糕和一只如意盘,美貌又洋气,传统却不俗。

糕点用以中国本土产食材,利用中式传统工艺,通过创新配方,改良口味,改造形象,重现中式点心之美,满口都是好福气。

05

年夜饭标配八宝饭,蒸10分钟即刻享用万寿斋京荣记

八方聚财八宝饭年糕礼盒鱼是“年年有余”、年糕寓意“年年高”,意头好的食物从来都是年夜饭上的标配,八宝聚财礼盒内含两条年糕锦鲤、四份八宝珍饭,是不可多得的年货礼盒。八宝饭是年夜饭的标配,但做起来非常麻烦,通常只有一家人在一起,妈妈才愿意大费周章。准备糯米、红小豆、花生仁、西瓜仁、红枣、核桃仁,再洗再蒸....想在10分钟内吃上八宝珍饭,只需要冷水上锅蒸煮微凉后便可食用。除了经典的豆沙馅儿,还新添了奶黄馅儿。八宝饭粘润颗粒清晰,奶黄浓稠拖拖拉拉。它们本不该在一起,但不相干的食物碰撞出的新鲜感,正是中餐的创意,除了好吃,没有别的原因。

PartB

点心糕点

一口福气满满

01

鲁迅、乾隆爷都爱吃的糕点

自然造物|传统江南糕点八宝礼盒

中国的传统糕点有多美?这盒自然造物联名百年老字号“知味观”带来的传统江南糕点八宝礼盒,一点不输日本和果子。

一盒八款糕点,龙井茶酥、荷花酥、蛋黄酥、定胜糕、幸福双、桂花麻薯、红豆烧、桔红糕,口味都独一无二。

而且历史悠久,比如荷花酥就一直是宫廷糕点,连乾隆爷都爱吃。放在近代,爱吃甜食的鲁迅也是知味观的常客。

除了点心美到不可方物,礼盒也是颜值超高,而且吃完还可以玩起来。

盒面是平整的剪纸造型,收到后可以和家人孩子一起将盒子上仙鹤的每一个翅膀都撬开向上折,便会得到一个展翅翱翔的仙鹤。

02

皮影闹新春,过传统中国年

自然造物

戏出东方糕点礼盒

每年自然造物的新春礼盒都会给人惊喜。来自百年老字号“知味观”的传统江南糕点,个个都是中华名小吃,皆是上品,

既有绿豆糕、桔红糕、麻薯、合桃酥、龙井酥等传统中式糕点,也有曲奇类西点,满足各个年龄段口味,适合全家共享。

从名字就能看出,这出礼盒中国传统文化的气味十足。糕点礼盒并不是单纯置物的礼盒,背面的挂孔可以让它变成传统挂匾,烫金福字挂在家里哪里都好看。糕点礼盒更着重加入了“戏”的部分,而这个“戏”是我们平时很难遇见的古老技艺“皮影戏”,阖家团圆的日子里,品尝糕点的同时。和家人一起嬉戏重新接触和认识这门曾经盛行的艺术,才是热闹传统的中国年。

03

让菓子都甘拜下风的中式糕点

陈允宝泉|如意美馔糕点礼盒

让日本和菓子都甘拜下风的点心,居然来自我们的宝岛台湾?

他就是在日本十年一次的和菓子大赛中,打败了日本其他点心品牌的台湾宝藏糕点师——陈允宝泉,这位台湾点心匠人,将汉饼与日式和菓子的制作工艺融合创新,坚持传统工法、最好的原料质量,点心个个都细腻讲究,送礼相当拿的出手。

这份如意美馔糕点礼盒甄选了6款陈允宝泉的口碑糕点,其中包括御丹波、蛋黄酥、台湾凤梨酥、柴烧桂圆酥、绿香绿豆、桃山香柚饼,每个都是很能打的招牌点心,选择困难症可以盲入不出错。

而且不同于很多高甜高油的老字号,陈允宝泉至今在年轻人当中也很受欢迎,他们的每款点心都做到了更低糖、低脂、健康,细腻好吃而且老少咸宜,自己吃和送人可以说都相当靠谱。

04

舌尖上的中国糕点

万寿斋京荣记|虎虎生福特色糕点

吃货的毕生梦想,中国那么好吃,当然要吃遍全中国!

万寿斋京荣记的虎虎生福糕点盒可以说太懂吃货的心,汇聚京沪苏杭+粤港澳台八方年味,一盒让你尝遍大江南北。

打开礼盒,第一层是京沪苏杭四枚传统糕点,北京的枣糕、上海的蟹壳黄、苏州的酥皮饼、杭州的荷花酥,第二层则是粤港澳台四枚特色糕点,广式鸡仔饼、香港蝴蝶酥、澳门杏仁饼、台湾凤梨酥。老味道和新花样一网打尽,味蕾大满足!

礼盒中间藏着一副充满年味的定制对联,除夕夜吃饱喝足贴上对联,许下对新年的期许,虽然旧的一年旅游变少,就让新的一年从舌尖畅游全中国开始吧。

盒面上萌萌的虎虎生福窗花也是可以揭下的,不会过度包装且充满十足巧思,吃完糕点,别忘了揭下和亲朋好友一起贴窗花哦。

5

自带福气的中式点心

万寿斋京荣记|“四方福气”礼盒四方福菓子礼盒

另一款中式点心礼盒来自街角,包装特别复古。红色的风吕敷,外套“福”字红色腰封,古朴素雅又喜庆。“包袱”谐音“报福”,送礼自带好彩头,曾经上线一个月,就卖出2万份。

街角的四方福礼盒,分别有3款不同配置可以挑选。

糕点款淡牛奶爆浆麻薯5枚北川半兵卫抹茶绿豆糕4枚台式黄油蝴蝶酥12枚芒果蔓越莓曲奇7枚组合款透明盒贵妃菓子16枚透明盒椰蓉菓子16枚台式黄油蝴蝶酥12枚芒果蔓越莓曲奇7枚菓子款

贵妃菓子:甜中带脆,酥软弹牙;

蛋皮菓子:馅多皮薄,Q弹绵软;

枣泥菓子:枣味浓郁,健康美味;

椰蓉菓子:香气四溢,甜而不腻。

改良后的糕点少糖少油健康低脂,更清雅好吃。逢年过节吃腻了大鱼大肉,来点清雅的饭后点心即解腻可口,也照顾到了长辈的健康。

送人诚意满满,自留口福满满。

6

一夜暴富,吃出好兆头!

万寿斋京荣记|财到福到新年糕点礼盒

一夜暴富,是每年的新年愿望中总要用力许下的那个,物质充盈,是老百姓心中理想的生活状态。

财到福到糕点礼盒,有财神爷坐镇,新年玄学不来一盒吗?

礼盒内含6种精致小点,冬雪酥、荷花酥、绿豆糕、凤梨酥、爆浆麻薯、有料曲奇,兼容南北口味,少油少糖的健康配料,是男女老少都不会拒绝的新中式点心。

大大的烫金财到福到,自留图个好兆头,送礼送财到,心意也不会错。

▲所有素材引自品牌方

良仓年货节

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