食罢一觉睡,醒来闲聊茶
浙江在线茶媒体中心记者从龙井茶品牌管理媒体通气会上获悉,龙井茶国家标准实物参考样(以下简称“参考样”)首次发布,会议同时对年龙井茶全省品牌管理情况做了通报。
这是自年11月,龙井茶地理标志范围分龙井茶西湖产区、钱塘产区、越州产区三大产区以来,首次发布参考样。
而本次通气会发布的通过审定的龙井茶参考样,正是其中的钱塘产区、越州产区龙井茶参考样。西湖产区龙井茶参考样不在发布之列。
面对鱼龙混杂的茶叶市场,龙井茶参考样的提出,将为消费者实现按实物图比对购买的便捷消费体验。
(最新发布的龙井茶两大产区实物参考样)
--------十二个茶样拉至文末详见--------
龙井茶钱塘产区、越州产区这二套参考样的制定,结束了多年来龙井茶没有参考样的历史。
据了解,这套参考样,由浙江省农技推广中心联合浙江大学、中国农科院茶叶研究所等单位,经过近二年的努力完成,并正式推出GB/T《地理标志产品龙井茶》国家标准相配套的龙井茶(钱塘产区、越州产区)实物样,于日前通过由浙江省茶叶标准化技术委员会组织的专家审定,并在今天的媒体通气会上首次发布。
结合此前在发布的GB/T1-《地理标志产品龙井茶》(“文字版”),以文字标准和实物样标准为基础的统一的龙井茶产品管控机制基本建立,可以预示龙井茶产销与品牌管理步入了标准化快车道。
(年发布的文字版说明)
实物标准样是茶叶质量标准的有机组成部分,是对龙井茶感官质量鉴别、等级评定的客观依据,对规范产销行为、提升标准化水平具有重要作用。
接下去,将进一步做好积极做好这二套实物样的推广使用,提高龙井茶供给质量。
疑问一:实物参考样标准为什么没有西湖龙井?浙江在线茶媒体中心记者在采访中发现,此次发布的龙井茶参考样中并未涵盖西湖产区的龙井茶参考样。
对此,龙井茶国家标准主要起草人、浙江省茶产业技术团队龙井茶产品组组长陆德彪研究员告诉记者,农技中心注册的龙井茶产区覆盖西湖、越州、钱塘3产区,都称“龙井茶”,但因西湖龙井茶较好的名誉和品牌价值,年,杭州市西湖区龙井茶产业协会注册了“西湖龙井”证明商标,近年来又成立西湖龙井茶管理领导小组,管理体系完备,目前西湖龙井的茶叶标准制定工作也已提上日程。
疑问二:今年春季多雨低温,龙井明前茶产量价格怎样?近段时间,气温相对偏低,是否对今年龙井茶生产产生影响?
浙江省农业厅茶叶首席专家罗列万研究员告诉浙江在线茶媒体中心记者,对比去年同期,今年龙井茶的产量有所下降。根据气象预测,近段时间仍将保持较低气温,今年龙井茶的生产工作仍旧持续缓步推进。可喜的是,因为今春没有出现倒春寒,20摄氏度以上的高温天气也没有出现,非常适合茶叶生长,有效成分的积累非常丰富。这也将对今年龙井茶的价格提升发挥助推作用。
“我认为今年的茶叶品质可以说是近年来最好,价格比往年涨了很多。龙井茶的价格高的也有体现。”罗列万说,“根据前期走访,目前西湖龙井市场价为元/斤,比去年同期增长20%,最高价能到元/斤,我认为,这个价格还是符合它的价值体现;越州龙井和大佛龙井的品牌茶叶,也能够达到—元/斤的价格,市场批发价在—元/斤左右,比去年同期上涨20%左右。”
疑问三:年,龙井茶品牌管理进展如何?根据通气会现场发布,截止年2月底,龙井茶证明商标授权使用企业为家,在数量上较上年同期有所缩减(减少了48家),但企业整体素质得到了较明显的提升。
浙江省农业技术推广中心主任王岳钧指出,每个龙井茶证明商标授权使用企业都是龙井茶品牌的具体代言人,它们的形象影响着龙井茶的整体形象和美誉度。针对龙井茶产业组织化程度较低、经营企业实力不强的现状,积极鼓动和引导“小、散、弱”企业,通过产销合作、企业整合等多种形式,扩大经营规模。
另据统计,年在国内大中城市建立的西湖龙井、新昌大佛龙井、嵊州越乡龙井、磐安生态龙井等经产区有关部门认可的龙井茶专卖店达到家,比上年新增家,增幅31.9%。
1.龙井越州产区参考样
2.龙井钱塘产区参考样
出品:浙江在线茶媒体中心记者:陶悦清编辑:好茶君转载请注明:来源好茶内容转载自
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