西湖龙井茶主要产于西湖龙井村周围群山，龙井的茶不仅汇茶之色、香、味、形的四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶的五名于一体。西湖龙井又分“狮、龙、云、虎、梅”五派，唯有亲去龙井村品茗问茶方可悟出其中之道，因此“龙井问茶”成为新西湖十景之一。
（晚报记者与梅家坞采茶大姐）
晚报寻香小队首先定位龙井村。3月底的西湖岸边，墨绿的茶树丛中冒出了一个个嫩绿的小芽。正是清明前龙井茶上市的时节，众多茶客、游客前往龙井村“问茶”，车辆排起了长龙。
经过一段不太陡的山路，我们到达龙井村，村里的路很窄，车很多，逍客度全景倒车影像系统又带给我们惊喜。这套系统拥有四个摄像头，不仅能在倒车时给我们全方位的影响支持，在前进慢速行驶时，无论哪个方向出现障碍物，这套系统都会启动，在大屏幕上显示车周围的影像，并对障碍物发出黄色标识的预警和滴滴的报警声，驾驶员可以看着影像调整汽车前进的方向。有了这套系统，车前后方不高的障碍物也能一览无余，真正实现了“无盲区”，在20万元以内的SUV车型中，除了逍客，还没有其他车型具有此项功能。
传承千年的历史遗香龙井茶得名于龙井，这口井位于龙井村的一处山崖边，由山泉水在石中渗出，原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。
（正宗的西湖龙井颜色偏黄绿，香气独特。）
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变中，很多历史名人的故事更为西湖龙井增添了韵味。
（龙井村工作人员为记者讲述龙井的故事）
北宋高僧辩才法师归隐龙井村，与苏东坡等文豪品茗吟诗，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。乾隆皇帝六次下江南，曾四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗，胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。
今天的龙井村，当年御封的十八颗茶树还在群山环绕中萌发着新芽，留给我们传承千年的历史遗香。
西湖、钱塘、浙江，你喝的究竟是哪种龙井？记者在龙井村走访中看到，几乎沿街的每家每户门前都有一口炒茶专用的电炒锅，炒茶师傅用娴熟的手法将杀青后的鲜叶慢慢变成扁平的龙井茶。
（梅家坞人采茶忙）
不时有村民与记者攀谈，向记者兜售龙井茶，经询问，明前龙井茶的价格从至元不等。为了了解当前西湖龙井的价格，记者联系了当地多位茶农与专家，得知在西湖核心产区中根据产茶区域不同，茶树树龄不同，芽叶大小等因素影响，鲜叶的价格从多元到多元不等，大约4斤3两鲜叶能炒制一斤成茶，再加上炒茶的人工费和利润，龙井茶的价格也是因品质而论。
一位不愿意透露姓名的老茶农告诉记者，低于元每斤的明前西湖龙井肯定不会是西湖龙井保护区出产的，连成本都不够。除了西湖，浙江其他地区出产的钱塘龙井、白佛龙井统称浙江龙井，浙江龙井品相和口味与西湖龙井类似，一般人不好分辨，所以有些商人会把其他产区的龙井茶充当西湖龙井卖。
“卢正浩”——西湖龙井的传承与坚持为了给广大读者找到最纯正的西湖龙井，记者离开了商业气息浓郁的龙井村，前往西湖龙井最大的产区梅家坞村。
在梅家坞村村委会朱主任的介绍下，记者见到了梅派西湖龙井的传承人卢江梅女士，了解到梅派西湖龙井的传承与发展。
（晚报记者采访炒茶专家中和卢正浩的小女儿卢江梅女士。）
西湖龙井根据产地不同，有狮（狮峰）、龙（龙井）、梅（梅家坞）、云（云栖）、虎（虎跑）五派。梅家坞拥有“不雨山长涧，无云山自阴”的气候条件和优良的土壤条件，特别适合种植西湖龙井。梅家坞村第一任党支部书记卢正浩带领梅家坞村民开山种茶，传承并革新传统制茶工艺，经过全体村民几十年的不懈努力，成功树立了西湖龙井的杰出代表——梅家坞西湖龙井。
卢正浩茶厂里师傅正在炒制龙井茶。
卢正浩年过世，他的小女儿卢江梅创立了“卢正浩”品牌，将梅派西湖龙井发扬光大。她说，目前，西湖龙井大多采用半手工生产，即用机器杀青，再用手工辉锅，也有人全部用机器加工。我们生产的梅家坞西湖龙井，一直坚持采用全手工炒制，“人至诚、茶至臻”是我们做茶的理念，也是为了纪念父亲对西湖龙井的传承与坚持。
卢正浩品牌的西湖龙井，在杭州市区仅有5家直营店销售，为了能让广大读者喝到最地道的西湖龙井，保定晚报特为大家推荐代购卢正浩品牌的梅派西湖龙井。
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（工作时间）（非工作时间）
编辑：晚小宋
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