西湖年特级龙井茶品尝评测报告
一、西湖年特级龙井茶信息：
品牌:西湖，
包装方式:罐装，
茶种类:西湖龙井，
净含量:克，
工艺:炒青绿茶，
采摘时间:明前，
生产日期:年5月1日，
保质期:天，
级别:特级，
产品名称:明前特级正宗大佛高档龙井茶
食品生产许可证编号:SC0
产品标准号:GB/T.3
二、品牌简介
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
三、西湖年特级龙井茶的外质内质评测：
1、外包装情况：采用自封袋包装，包装袋正面有龙井茶的品牌商标图案及生产商名称，净含量等，背后有详细的茶品信息及生产日期，采摘时间等。
2、干茶：干茶扁平，青绿色有光泽，外形较均匀，有极个别茶叶断碎。鉴赏完干茶后，我们称取4g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、西湖年特级龙井茶品尝评测过程：
1、评测时间：
评测地点：南方沿海
年5月18日上午
天气：雨23~31度
2、评测人信息：
