昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司连续多年荣为中国茶叶行业百强前十强企业；获得“云南普洱茶”消费者信得过产品、“云南省茶叶产业发展先进企业”、“云南省优强工业企业”、中国茶叶行业信用等级AAA级（最高等级）企业、“云南最具影响力品牌”、“中国普洱茶十大最具潜力品牌”、“中国普洱茶最佳企业文化品牌”、“中国普洱茶十大杰出品牌”等多项荣誉称号；获得“云南名牌”产品认证。
本期团购推出七彩云南的两款经典之作绿翡翠、红宝石，茶评也由已经品鉴过这两款茶的茶友提供。
云南意为“云岭之南”，又称“滇”；关于七彩云南有很多传说，我比较喜欢的是：相传在远古时候，上苍在中国的西南方向撒下一把热土，形成绵绵群山；倾倒一碗琼浆形成了星罗棋布的湖泊和纵横交错的河流；呵了口仙气形成七彩云朵。这就是“七彩云南”的由来，当然还有孕酿着各具风味茶树的茶山。由此，我对“七彩云南”这品牌有着从心里亲近感。
产品包装比较厚单层棉纸包装，有内飞无内票，可能是尽可能把价值留在茶叶上吧，包装上“绿翡翠”仨字，很醒目，绿翡翠是玉石中论品质及颜色是最佳的，帝王绿、祖母绿都是价值连城的宝石级玉。饼型周正，压制得紧结、润泽，条索清晰纤秀可见金芽和银毫，散发高扬清香，很纯正。我们在撬茶中保持茶叶大部分的完整，即先把茶饼压松，茶饼凹方朝上，用掌根慢慢下压茶饼边缘，使之松疏，用茶刀从细裂纹进入撬划，再撬下需要茶量即可（这次取茶碎叶真的比我以前撬茶少很多），本次取干茶8克。润茶醒茶
95℃左右开水快进快出洗茶1次，茶汤浅黄透亮，茶、汤都有清香溢出飘散，无杂质杂味。5分钟后茶叶吸收水分后，伸展开来，叶底墨绿，闻干公道杯有香气挂壁。第1-3泡
沸水冲入盖碗内约5-8秒出汤，汤色浅黄带微橙色，清晰透彻，散发山野清香，香融水举杯倒入口，有微苦，似苦又甜，略有涩感，又像苦尽甘来，香润入喉，回味万千，津液满口。第4-6泡
沸水冲入壶内8-10秒出汤，汤色浅黄带微橙色，清晰透彻，清香依然，口感仍是似苦又甜，涩感消去，甜醇入喉，满口津液，香甜不尽，这几泡口感最佳。第7-9泡
沸水冲入壶内10-15秒出汤，汤色还是浅黄带微橙色，清晰透彻，清香依然，口感苦感减弱，满口津液，香甜不尽，汤质入喉更有醇润之感。第10-12泡
沸水冲入壶内15-20秒出汤，汤色还是浅黄带微橙色，但色泽略减，还是苦中显有甜顺，口内味道柔和而香，喉韵感汤质稠厚、醇厚甜润略减。最后12泡略有水感，喉韵口感还可以，本次测试结束。满口津液，香甜不尽
汤色浅黄带微橙色，清晰透彻，清香依然
口感仍是似苦又甜，涩感消去，甜醇入喉叶底黑褐润泽，梗红嫩粗壮
叶面油润嫩亮,颜色较均匀
干净无杂质，叶底有淡淡清香
总结：饼型周正，压制得紧结、润泽，条索清晰纤秀可见金芽和银毫，散发高扬清香,很纯正。汤色浅黄带微橙色，清晰透彻，散发山野清香，香融水举杯倒入口，有微苦，似苦又甜，略有涩感，又像苦尽甘来，香润入喉，回味万千，津液满口。一年的茶有此表现，物超所值，很是期待其后续转化。
——看看其他茶友们怎么说——
茶***这款七彩云南绿翡翠生茶，总体茶汤金光熠熠，口感苦化作回甘，层次感丰富，取茶8克故此盖碗合适，年的生茶其实已经有一年的转化非常不错的口粮，后期的转化值得期待。涵***收到茶饼时干闻之时就果香山野之气明显，待冲泡后入口以为一般，待停留一段时间后猛烈出现的回甘果香之气持久不散，真是一种怀念的茶品。茶饼条索较清晰梗较长而多，保证了茶汤的完美输出，也给与完美难以忘怀的体验！“绿翡翠”它真的很不错。买它买它。梧***茶汤穿透舌根涌喉而入，气足夺魄，相当霸烈。挺过前段的锐而猛，便进入了"翡翠"的新境界。茶汤圆润、饱满、稠厚、甜滑，生津满口，中度回甘。微微清苦绕着果甜花香，层次分明，耐人寻味。口腔感觉甘甜，劲道，那股子茶的"暗劲"入胃走体，喝的通透，喝的过瘾。SU***本款茶饼圆润厚实，茶饼的制作工艺非常不错。汤色金黄透亮，微带有茶渣。茶汤入口，前段茶汤柔润，苦涩不明显，中后段茶汤苦涩突出，回甘适中。很适合长期存储，苦涩重一些的茶，经过陈化可能会出现大的惊喜。整体上说这款绿翡翠，作为一款入门级的口粮，没有太大的惊喜，但也未失望，中规中举的一款茶，性价比高的情况下很适合当做长期口粮。七彩云南成立于年9月，距今虽只有15个年头，但与识茶、制茶、藏茶之艺有两百年经验积累的老字号庆沣祥的结合，使公司成为1+12的具有深厚历史底蕴的茶企。同时又运用现代科技技术手段，严格执行国家标准，形成一套完整的选料、加工、贮藏、分级、定价体系。并编制完备了档案，每一次出仓销售的茶叶，都要经过专家组的严格完整的评审、分级和定价，使杯中呈现的不只是一片让茶友放心饮用的茶叶，更是茶友们梦寐以求的“七彩云南”那抹彩虹。初看茶品的包装设计，你会有“通货”的感觉，并没有多么让人眼前一亮或多炫吸睛之处，中规中矩。单层印有祥云图案做背景的绵纸包装，工艺扎实简约。唯有居中的“红宝石”大大字样，让人浮想联翩。红宝石在宝石界可是稀有、昂贵，奇货可居，是顶级饰品的代表之一。那这款命名为“红宝石”的熟茶饼，昂贵？元/饼而已。稀有？在普洱茶如此红火的当下，一款熟普饼在多少万吨熟普产量里肯定算不上稀有吧？看来只有通过试喝或许才能寻找到答案。茶饼背面的茶品信息标注的详细齐全，可查可证，一目了然。近嗅茶饼，浸入鼻腔的是让人顿感清新的甜香。打开包装，饼型规整压制松紧适度，饼面茶条粗细适中，褐红黄黑相间，在较多叶梗间分布着些许的黄芽，有白毫显露。内飞为单面印刷压贴在表面，红色留白祥云和红色云南七子饼茶、红宝石字样倒是显得红红火火，喜庆醒目，比外包上的色彩要靓丽喜人。窝形深圆，窝底有粘掉茶条后的坑洼，不是那种圆滑平整的窝底。取茶7.3克，开始品鉴
时间：年1月18日
地点：河北唐山家中
温度：室外寒冷室内22℃
湿度：45℃
茶具：青瓷盖碗、玻璃公道、瓷陶杯、电热壶
用水：七层过滤水
沸水冲洗茶具，温杯、洁具。置茶盖碗内，盖盖轻晃，用碗中的余温激发茶块。掀盖有轻微堆味夹带木香、甜香溢出。沸水定点注水洗茶2次，30s、15s。之后湿醒3min。第1泡：沸水98-℃，5s出。汤色红亮油润，倒入杯中，静置片刻，汤面上仿佛漂着一层薄薄的油脂，茶汤和茶杯的交接处有一圈淡黄的金圈儿。无杂味异味，茶味清爽，纯净，有淡淡的木质香和糯香。茶汤饱满，有压舌感。轻微甜在口腔慢慢泛开。挂杯香明显，以木质香为主，持久。第2泡：沸水98-℃，5s出。汤色呈现红浓，油润透亮真的犹如红宝石的迷人光彩。入口有忽略不计的苦，转化极快，不细品察觉不到。糯香势头强劲，冲击着嗅觉和味觉。甜度增加，舌底有泉眼打开，丝丝缕缕的津液不断涌出，水路细腻，茶汤的顺滑，茶汤内质的丰富使喉韵明显，达喉头以下。木质挂杯香持续高扬。第3泡：沸水98-℃，7s出。望着艳丽迷人，浓润油亮红艳如红宝石般的汤色，情不自禁地幻想将捧在手中的这杯红艳，凝固，打磨，雕琢成一款戒面，做成一枚象征着浓情、热烈、忠诚、永恒的红宝石戒指，戴到你那纤细温柔的指间……，茶汤入口顿感温润，汤体饱满醇厚，生津由丝丝缕缕变成舌底大面积涌出。回甘明显，满口的糯香、轻柔的木质香。水路顺滑舒适，让你回味无穷。挂杯的木质香高扬持久。第4-6泡：沸水98-℃，7s、9s、10s出。汤色依旧，保持度出乎意料。依然如红宝石般的光彩。让我开篇时对这款茶命名为“红宝石”的不解，渐有了直观上的答案。4-6泡口感在1-3泡的基础上只有更趋完美，没有线性的减弱和下降，香、甜、醇、厚、顺、滑、润在1-6泡淋漓尽致的呈现出来。第7-8泡：沸水98-℃，15s、20s出。汤色还是红润油亮，色度有所衰减。七泡茶汤饱满度开始下降，甜度变淡了些。糯香、木质香气降低，不过水路细腻，顺滑度，圆润度尚可。挂杯香还有不错的表现。从叶底来看，发酵度不太重。茶底的颜色反映出像是新老料混配压制，为了提升茶汤的饱满度、层次感以及其它方面的协调性吧。梗多，叶芽次之。油润鲜活，手捻不怎么粘手。总结：从汤色上看这是款让人赏心悦目的茶；口感上，香、甜、醇、厚、顺、滑、润皆具，没有哪个最突出，协调性很好。口感比较饱满，且富有层次。所以“红宝石”名字的由来，我认为是近乎红宝石色彩般的汤色，加上非常协调的口感给制茶人带来的灵感，是这款茶饼得以被命名为“红宝石”，而不是因这款茶的昂贵和稀有，只是茶箐料子级别低了些。
虽然如此，昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司严格的品控和良心制茶的企业理念，通过这款“红宝石”熟普带给了我无尽的想象和奢华般的精神享受。假若茶料级别提高到一定级别，红宝石般赏心悦目的汤色加上如此协调丰富宜人的口感，我相信它会成为熟普茶中一块真正的“红宝石”。
——看看其他茶友们怎么说——
长空红宝石，此茶真如红宝石般让人愉悦，滋味层次丰富饱满，糯香明显，汤色红浓透亮，入口略有堆味和苦感，相对价格，耐泡度不错。
小雪花此茶精选原料精心拼配，发酵工艺好。汤色浓稠，色泽红润，油润有质感。香气纯净，以木香糯香为主，回味时略带丝丝甜味儿。茶汤饱满，水路细腻，吞咽顺畅，润喉有声。
云水禅心年七彩云南红宝石这款产品给我留下很深的印象，打开包装茶饼色泽深红发亮，与众不同，不愧有“红宝石”之称。茶汤醇厚，口感协调。茶叶经久耐泡，无杂质。整体评价物超所值。新年之际祝愿新茶网越办越好，祝七彩云南品牌越办越好。
云海散人年七彩云南红宝石熟茶。初尝有略微苦味、但转化迅速，收敛性好，水路顺畅，香甜气浓郁，糯木香气明显，生津、回甘迅速、强劲，耐泡度较好。七彩云南的茶尝试过多款，感觉茶厂在继承和发展的理念下，即达到了一脉相承，具备传统普洱熟茶的特点，又在口感、韵味等方面有许多创新的地方。
产地：云南
品种：乔木大叶
海拔：米
等级：混料
品名：绿翡翠生茶、红宝石熟茶
工艺：传统工艺制作
重量：克X2（饼）
生产日期：年春
包装：绵纸
储存：常温保存，防潮、避光，不要与其他有气味的食物共放。可以长期保存。
品饮小贴士：根据个人口感取茶7克左右，95度以上水温冲泡，山泉水为佳，用盖碗功夫茶冲泡法为宜，具体可参照品鉴报告，具体根据自身喜好与经验冲泡。
本期团购绿翡翠、红宝石茶饼市场零售价一饼（可详见淘宝）
啖茶论道团购一套两饼（一生一熟），团购价每套元（包邮）。具体操作请
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