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解决方案
西湖龙井的品牌保护，固然必须进行市场打假，但如果没有做好内部管理就贸然出手，不仅解决不了根本问题，还容易造成市场过激反应。接过“烫手山芋”的杭州市农业农村局综合分析认为：西湖龙井产业集中度低，所涉主体不仅有茶农，也有茶企，不仅有本地，还有外地，不仅商品流通环节过多，而且质量难以用肉眼分辨。面对如此复杂多变的现状，依靠传统的管理方法势必难以奏效，必须充分发挥杭州优势，利用现代化的数字手段进行应对。
在这一理念驱动下，杭州市出台“西湖龙井茶产地证明标识管理办法”，并运用移动互联网、大数据等先进技术，构建“西湖龙井茶数字化管理系统”，将平方公里保护基地内的所有茶农和茶企统一进行数字化管理，以图一雪前耻。
“尽管表象扑朔迷离，但茶叶产量每年基本稳定。因此只要管住茶园，就能管住根本。关键是我们怎么去管，通过什么技术手段去管。”原杭州市农业农村局局长赵国钦认为。
记者了解到，其数字化管理体系构建思路大体如下：
首先，由区、镇、村三级根据测绘数据，对茶农和茶企的茶地面积进行核定，并统一填报到数字化管理系统；然后在管理系统中，为每家主体建立独立的电子账户。该电子账户按照实名制管理，并按其茶园面积核定干茶数量。
这样一来，当农户将鲜叶销售给茶企时，其电子账户中的干茶数量（鲜叶干茶按4：1换算）将同步核减，收购企业电子账户中的干茶数量则同步增加，两者一一对应。如不匹配，系统将自动报警。对外包装销售时，茶农和茶企可凭其电子账户中干茶数量，提前换领实物证明标。
所有发放的实物证明标统一编号管理，茶农、茶企申领证明标时，其电子账户中同步显示申领的证明标编号。根据编号，可随时源头追溯。按规定，所有对外销售带包装的西湖龙井茶，必须在外包装上张贴实物证明标，否则将依法进行查处。
由于数字化管理系统堵住了制假售假的几乎所有漏洞，因此遭到许多人或明或暗的抵制。其利益盘根错节，关系四通八达。“数字化管理尽管有可能让大家的利益一时受损，但只要一以贯之，物以稀为贵，品牌受益将是长远的、可持续的。”赵国钦态度坚如磐石，不为所动。
随后，西湖龙井实行品牌授权经营，与多家经营主体签订承诺协议，并开展大规模的业务培训，普及数字化管理的必要性和操作要领。另一方面，与天猫、京东等电商平台签约合作，规范电商市场销售行为，并与中茶所联合成立西湖龙井茶质量鉴定中心，提供鉴定服务。在此基础上，聘请专业的律师团队打假，邀请媒体明察暗访，提供线索。一经发现问题，统统按律严处，绝不偏袒。屡教不改的，直接吊销“营业执照”。
“西湖龙井的确深不可测。但如果熟视无睹，或者敷衍了事，我们就是践踏‘金名片’，断子孙饭碗，做缺德事。”赵国钦充满感情地告诉记者，接下来，杭州准备通过立法，形成工作闭环，最终将西湖龙井打造成“国内领先、国际一流”的茶叶品牌。
“龙抬头”
数字化管理系统施行不到一年，尽管市场上茶农零星买卖茶标、包装标识不规范、“打擦边球”等现象仍有存在，但“做真、做优、做精”的共识正在加快形成。很多人对数字化管理系统的态度，也从刚开始时的摇摆、抵制，变成了普遍欢迎和支持。
一个让人兴奋的事实是，西湖龙井的产值实现了大幅增长。年，受倒春寒以及疫情等影响，尽管春茶产量同比减少了4.3％，但平均售价同比增长55.1％，产值同比增长48.6％。这一逆势增长的背后，正是数字化管理帮助西湖龙井实现了优质优价。
与此同时，制假售假基本绝迹。由于西湖龙井茶标发放、划转、流向等实行全程闭环监管，有效堵住了实物茶标买卖的漏洞，最终，茶农们还主动将因减产而结余的22吨茶标退还给协会。线上线下，西湖龙井泛滥成灾、低价叫卖的现象基本销声匿迹。茶农手里的西湖龙井茶不仅不愁卖，而且都成了抢手货。
反映到产业上，则是集中度得到有效提升。往年，西湖龙井的企业实际收购比例不高，主要是因为茶农自产自销。年，约45％的茶农选择将茶叶出售给企业，其中“头部茶企”正浩茶叶、西湖龙井茶叶、浙茶集团的收购量较上年实现翻番。更多的茶企摩拳擦掌、信心满满，准备来年大干一场。
最新发布的《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》中，西湖龙井以70.76亿元的品牌价值蝉联榜首。在单位销量品牌收益上，西湖龙井同样高举第一，比第二位的安吉白茶高出7.2倍。特别是一级保护区的明前西湖龙井，市场售价每斤基本上都在元以上，遥遥领先于其他茶叶品牌。
胡璧如是正浩茶叶品牌当家人。这位从国外留学归来的“新农人”，一开始对数字化管理也有诸多顾虑。公司老员工告诉她，茶标管理十多年前就搞了，搞不好的。因此，在政府征求“数字化管理系统”意见时，她洋洋洒洒写了一大篇，表示质疑。后来又一股脑儿全删了，只写了两个字“同意”，还重重打了个惊叹号。
在当时的胡璧如看来，既然是政府在推动，顾虑也好，担忧也罢，总之只能配合。但这种被动情绪很快被冲淡，尤其当看到政府有条不紊推出后续举措时，她的信心在逐步增强。向茶农收购茶叶时，她明确要求“不给标就不收”。就连其年近六旬的父亲，在杭州茶界很有号召力，也开天辟地做起了直播，帮助政府推动新的管理体系实施。
正浩茶叶品牌的发展没有辜负胡璧如的一腔热情。年，公司的茶叶销量、价格、盈利都出现令人意想不到的增长。“西湖龙井是我们企业的根基，贴标销售是我们的生命线。只有保护好品牌，我们的经营发展才能可持续，才能心安理得。”胡璧如说。
实践启示
地理标志农产品是中华农耕文化的重要传承，值此多元消费时代，有的备受青睐，却难逃“公地灾难”；有的则在规模化冲击之下，左顾右盼，无所适从。因此，如何保护传承，采取什么手段，是值得共同
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