年11月27日,第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值。这是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日,彰显了世界各国对中国茶文化的认可。
为此,农业农村部下文《农业农村部办公厅关于做好首个国际茶日有关工作的通知》农明字〔〕35号,以“茶和世界,共品共享”为主题,联合举办系列活动,通过“创新、务实、专业、合作”的活动特色,积极营造首个国际茶日的浓厚氛围。
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恒馨老茶公司介绍
柘荣县恒馨老茶农业发展有限公司,成立于年,注册资金万元,现有员工48人。公司成立以来,年开垦了亩龙井岗百年古树茶基地,主营龙井岗老荒茶、岭边亭放野茶。拥有一座占地面积平方米、年生产能力为公斤的茶叶加工厂。
龍井岗百年老茶基地
百年古树茶基地,位于长寿之乡-柘荣县东狮山风景区马仙阁后背的龙井瀑布之上,海拔高达米,那里风景旖旎,依山傍水,降雨量充沛,湿度适宜,土壤肥沃。早晨茶树上云雾缭绕,氤氲着仙洞里飘来的灵气;中午,日照充足,四周植被蓬勃生长,老茶树散发着夺目的光芒;夜晚,人迹罕至的这片老茶林万籁寂静,茶树以其自然的形态生长,树龄逾百的老茶树更像是长寿的老人们在这里修德养生。
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龍井岗—荒野茶基地
首采过程
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当阳光洒进林间,晨雾渐渐散去,茶农们便已经在采摘茶青了。他们知道,采摘新鲜的嫩芽,必须要抓紧时间,争分夺秒,每年采茶季都是如此。茶农们多年与茶树打交道,熟练的采摘手法,没有半点马虎,下手必定不会错过好的嫩芽,就像望子成龙的父母般,一定要采摘最好的茶青,才能成就将来的一杯好茶。待阳光照满整片茶园之时,茶篓早已装满嫩芽,擦去汗水,笑容布满脸庞。上午采摘的鲜叶,当天就要进行制作加工,一刻都不能耽搁。
荒野白茶制作工艺
手工采摘优质茶叶,传统工艺制作,不炒不揉,自然阳光萎凋。简约而不简单的制茶工艺最大程度保留了茶叶原初的生命形态和特有的营养成分。
制作的干茶外观叶态自然,色泽灰绿,倒入开水后,汤色杏黄透亮,晶莹清澈,入口柔和顺滑,清爽甘甜,荒野气息十足,高山韵味浓郁,实属可遇不可求的茶中佳品。
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柘荣县恒馨老茶农业发展有限公司
年11月,联合国大会第74届会议通过,将每年5月21日定为“国际茶日”,从此全世界拥有了一个属于爱茶人的节日。
这是一片小小的叶子,但不仅仅是一片小小的叶子。茶是世界公认的三大健康饮料之一,全球30多亿人喜欢饮茶,这意味着每5人中就有2人饮茶。最喜欢饮茶的国家是土耳其、利比亚、摩洛哥、爱尔兰、英国。全球有60多个国家产茶,茶叶产量已突破万吨,中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其是世界上产茶量前五的国家。全球79亿人口,超过10亿人从事与茶相关的工作。茶叶是部分贫困国家的农业支柱产业,也是主要收入来源。
中国是茶的原产地,中国茶被世界誉为“东方神秘树叶”。如今,这枚小小的“东方神叶”,正以绚丽姿态走向世界舞台。
年5月21日,我们迎来了首个国际茶日。
同庆“国际茶日”,同饮万里馨香。
让我们满怀信心和期待,一起迎接全球饮茶时代的到来!
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