吃
“在杭州，上哪吃”你知道吗？
经过近一个月的民间推荐和初筛，杭州吃货榜中榜入围榜单出炉了！
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今天，我们将大家最关心的精品餐厅入围榜单率先公布。
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JW万豪Cru扒房
Cru扒房位于杭州JW万豪酒店的二层，环境空旷，是闹中取静的用餐场所，侍应生的服务水准过硬，完全匹配餐厅的定位。
餐厅现在主打罗宾斯岛牛肉，在罗宾斯岛天然牧场饲养出的和牛被认为是世界品种最优良的肉牛，这种牛的肉质松软多汁，被称为牛肉中的“鱼子酱”，是全球顶级大厨青睐的食材之一。
罗宾斯岛和牛是澳洲和牛协会的成员，7级以上的雪花级别，至少提前两年在牧场里补充谷物饲料来确保大理石花纹的一致性。五分熟的肉眼牛排配上新鲜焗蘑菇和蔬菜，口感不同凡响。
和牛牛肉薄片配鹌鹑蛋黄及脆野米，现切的生牛肉包裹着芝麻叶、蛋液、脆野米送入口中，不同于一般牛肉的酸涩味，因为长期谷饲的缘故，它的味道综合体现了和牛本身的强大基因力量，以及食用的优质牧草和原生态的环境。
Cru扒房沿承酒店的浓郁美式风格，出品中规中矩但又不失亮点，可以作为纪念日大餐的首选之一哦。
推荐菜品
碳扒7级和牛肉眼配蔬菜
和牛牛肉薄片配鹌鹑蛋及脆野米
巧克力熔岩蛋糕
营业时间
中午10:30-14:00晚上17:30-22:00
人均：元
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