都说没喝过龙井的春天是不完整的
而我却说没喝过龙井也不要紧
我们可以把龙井吃进肚子里啊
龙井酥，解锁春之味
一款龙井茶糕，将春天的滋味鲜锁起来
青翠淡雅、清腻解脂
入口之后，茶叶清甜会随着咀嚼的加深不断出现
萦绕在整个口腔，几乎不用咀嚼
春意便在口中化开
龙井酥带给口齿间清淡的回味，味蕾中弥漫的茶香仿佛吃下一小块就吞下了整个春天。
如此雅致的茶点用来搭配素净的茶事一种君子之交淡如水的极简之美，便在茶席间蔓延开来。
心与茶契，人与物合，微笑向暖，安之若素，可心窍黄尘塞五车，也可偷得浮生半日闲。无论你喝不喝茶，它都值得你品鉴。
江南小食，风雅十足
春雨贵如油，春茶贵如金。享受春茶，是江南人从古至今的喜好。
在那个风雅精致的年代，除了泡一壶春茶，吃一口龙井茶糕，也是当时享受春天的标准仪式。
老杭邦这款龙井茶酥
精选地道西湖龙井
龙井茶入皮
龙井酥外皮茶香足
再将细腻抹茶馅加入饱满特质的红豆颗粒
口感别致独特、韵味缠绵
甜得刚刚好，吃三四块都不腻
■数十载老手艺的传承
每一种味道都是一种传承，每一种传承都要经受时间的考验，这里面不只是初心不变的坚守，还有顺时应节的改变。
源承民国时期匠艺烹制精神的老杭邦，潜心寻找地道的食材，并用独特的技艺与方式烹饪出诗意江南的味道。
老杭邦前身系西湖边的一座茶肆，为往来商贾游人，供应茶水、各式点心，及休憩之所。
掌柜执着于糕、饼之道，所创饼食独树一帜，皆以手工见长，注重食材新鲜，保持原味，制作时无加匪物。
独创的老杭邦酥饼、桂花高、龙井酥等，因其无加匪物，口味道地，常有游人慕名而来，一时人潮如织，风靡杭城。
龙井酥软软酥酥
带着淡淡的绿茶清香
让人欲罢不能
细膩化渣的口感
浓浓的茶味留于唇齿之间
余味绵长
一口龙井，一口江南
如此精致的小食，做法当然极尽考究。
首先，龙井做茶点，要求茶味醇厚、回味悠长，谷雨前的龙井最合适不过。
当然，拿龙井来做糕，也是赶着时间的
清明之前采摘的茶因为季节光照和降雨充足
口感和品质都是最佳的
老杭邦采用上好的西湖龙井
一斤优质的明前龙井茶
要3、个鲜芽制成
需要人工采摘3、下，尤为珍贵
老杭邦配有丰富经验的炒茶师傅
凭一双经验十足的肉掌
炒出黄中带绿的龙井
轻轻一嗅，清香淡雅
炒好的龙井趁新鲜上石磨机
碾成极细的茶粉，拌入红豆泥，便是馅料
造型讲究，颜值高
老杭邦以西湖新十景龙井问茶为原型设计包装，东临西子湖，西依五云山，南靠钱塘江水，北抵南北高峰。
龙井村内，依山傍水，两三人采茶，四五朵祥云徘徊，遍地的茶树，龙井清香。
龙井茶和虎跑泉
并称“西湖双绝”
而虎跑泉正是位于白鹤峰下的慧禅寺内
故此添几只白鹤展翅
透露一抹生趣外
细品更平增一番韵味
■精致扇形
老杭邦的龙井酥与市面上流通的龙井酥不同。
首次尝试采用扇面的形状，传递中国传统扇艺文化的同时，更是体现老杭邦的独具匠心。
人间四月天，尝龙井茶酥听鸟叫。
沏一壶醇香的热茶，配上精致的龙井茶酥，找个舒适的角落轻倚下来，任由思想放空，老少皆宜，不止于礼，分享幸福的味道悠然度过惬意时光，才不负这春日美景。
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