龙井茶
龙井茶，产于浙江杭州西湖一带，属于高端绿茶类。在我国茶饮中居首位。其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C、咖啡碱、肌醇、叶酸、等成分均比其它茶叶多，营养丰富。
：
提神醒脑利尿消肿强心解痉抗菌抑菌
保护心血管减肥瘦身健齿防齲防癌抗氧化
：
水质：水质对茶汤好坏有非常大的影响，建议选用山泉水、纯净水等优质水源；
水温：冲泡龙井茶建议使用85°C-95°C的沸水；
用量：冲泡龙井茶，茶与水的比例应为1:50，即每1g龙井用50ml的水冲泡；
茶具：用盖碗和玻璃杯冲泡是比较好的方法，可观察到龙井在水中缓缓舒展、游动、变幻的姿态。
步骤
1、先烫杯，起到清洁温杯作用；
2、将3-5克龙井茶投至杯中，并注入85℃-90℃的沸水覆盖茶面，迅速溢出，清洗浮尘；
3、再加少许水摇香：轻摇茶汤，旋转三圈，使茶叶充分浸润，溢出香气。
4、高冲：高提水壶，上下提拉注水，反复三次，冲至七分满。
5、浸泡：浸泡约1-2分钟后，即可品尝龙井之美。
预览时标签不可点推荐文章
热点文章
