福州爱琴海购物公园
仅仅开业3年就能在福州的商圈中脱颖而出
成为福州最受欢迎的几大商圈之一
依靠的不仅仅是得天独厚的地理位置
还齐聚购物、餐饮、休闲、
娱乐、生活、运动、儿童
七大主题功能为一体
当然作为一个满心都是吃!吃!吃!的吃货
眼里就只有这些好吃到“爆”的店了
//望花溪//01
图
寻寻觅觅“未尝花溪味怎晓江南醉”
坐标爱琴海五楼望花溪,菜色以江南风情为形意,江浙菜为基调,融入粤、鲁、闽、川等菜系元素。秉承“创意江南菜,健康好食材”的理念给大家带来有腔调的江南好味道。
走进餐厅,唯美雅致的江南水墨跃然墙上简约的装潢洋溢古典韵味,处处彰显温婉隽秀,一步一景皆入画。在享受美食的同时,犹如身处江南水乡之中,内设有多个包房,白墙黛瓦,文艺、古朴、雅致,还原中式江南情调,韵味十足。
菜品推荐:
花溪草扎肉,上桌的时候解开稻草,东坡肉切得方方正正,泛着亮晶晶的油光,色泽红亮,用甜味卤汁长时间炖煮,炖至软糯而又富弹性。味醇汁浓,软烂而形不碎,香糯而不腻口,可谓色香味俱全。
叫化童子鸡,拥有数百年历史的江南水乡名菜,是用一个竹篮提着上桌的。要先用小锤子捶3下,一敲鸿运当头,二敲岁岁平安,三敲金玉满堂。然后再用小刀划开这个容器。选用2斤左右的童子鸡,烤制四小时呈现,使荷叶的清香和母鸡的鲜香融为一体。
龙井凤尾虾仁,搭配龙井烹制,底下干冰加水,仿佛鲜虾腾飞在云雾之上。茶香渗透浸入饱满虾肉,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清新。
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