龙坞茶镇南部有个村庄叫长埭里，那里的居民大多数是温州移民，相互间用温州方言交流沟通。长埭里还有风光秀丽的龙尾湖，我叫她泗乡九寨。一代红顶商人胡雪岩就长眠在长埭里南边的勃篮湾。
胡雪岩，清朝末年富可敌国的红顶商人，曾经，他的钱庄遍布全中国，他不仅创造了个人经济奇迹，也为大清朝的最后几十年的江山稳固做出了不可磨灭的贡献。胡雪岩积极帮助晚清三大臣（曾国藩、李鸿章和左宗棠）之一的左宗棠军队筹集粮饷和制造武器，为左宗棠打败天平天国部队和稳固新疆防务提供了坚实的物质保障。
胡雪岩和左宗棠的关系可不一般，两人经常来往。一次，左宗棠从浙江巡抚衙门出来散心，到了河坊街上，顺路到胡庆余堂里去拜访胡雪岩。恰好胡雪岩家里刚到了几斤龙坞新茶，下人就把龙坞新茶泡给了左宗棠喝，左宗棠一看一品便说：“好茶!好茶！这茶叫什么名字？”胡雪岩一下子回答不上来。原来，这茶是龙坞长埭里产的雨前新茶，此茶泡开后，一叶一芯，在水中慢慢降落，颇有滋味。胡雪岩家在龙坞长埭里有大片的山林和茶地，这批山林，当地百姓称它为胡家山。山林管理者和佃户把胡家山上采的新茶，送来给胡雪岩品尝。
胡雪岩本来想说是“龙井茶”，但一想又不对，龙井茶是乾隆皇帝取的名，特指龙井村的茶叶，如果随便把其他地方的茶叶在巡抚面前叫成龙井茶，便犯了欺君之罪，胡雪岩一时语塞。左宗棠笑笑说，“这可能是旗枪茶吧，口味真好，这茶是哪里产的？”胡雪岩马上点头回答说：“是的，是的，就是旗枪茶。这是钱塘县定山北乡（现在的转塘街道部分地区）”长埭里产的。
左宗棠从军多年，对军队的军旗和枪支最有感情，在他的眼里，这一叶一芯，就犹如一旗一枪。他不但为胡雪岩解了围，也为龙坞长埭里的茶叶取了个好听的名字。
所以，我们小时候喝的绿茶，都叫旗枪茶，红茶我们都叫乌龙茶，也就是铜鉴湖畔湖埠里产的九曲红梅。大家没有想到的是，龙坞长埭产的西湖龙井茶，还与胡雪岩和左宗棠扯得上关系。
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