板桥人渡泉声,
茅檐日午鸡鸣。莫嗔焙茶烟暗,
却喜晒谷天晴。
今年的雨水终于停了
来一张带着太阳的茶园照片
“压压惊”??????
双峰里鸡笼山茶园
前情回顾
知否知否快是龙井问茶时(一)
知否知否快是龙井问茶时(二)
知否知否快是龙井问茶时(三)
开启“寻茶之旅”之前,我们照例先回答后台提问:
问
怎么买到正宗的龙井茶?
答
亲~~~小编可以普及两个小知识,让大家能够在购买的时候有一定的辨别:
一、龙井茶的产地的划分:
根据国标GBT-《地理标志产品龙井茶》第四条地理标志产品保护范围,对这个问题有明确的阐述,小编节选如下:
龙井茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,即:
西湖产区:参照第二期(点击链接);
钱塘产区:杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域为钱塘产区;
越州产区:绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域。
二、西湖龙井茶的辨识:
近代文人徐珂称:“各省所产之绿茶,鲜有作深碧色者,唯吾杭之龙井,色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆,唯杭之龙井扁且直。
其他绿茶“卷曲状”
西湖龙井茶:扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润显黄
(由杭州西湖龙井茶叶公司供图)
中国十大名茶之一的西湖龙井外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润显黄。冲泡后,茶叶香气清高持久,香馥若兰;汤色嫩绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
西湖龙井采摘有严格要求
一芽一二叶,成朵
不是单芽茶哦
(由杭州狮峰茶叶有限公司供图)
寻茶之旅(二)
翁家山村
翁家山村地处南高峰南麓,以翁姓聚居故名,乃大唐翰林翁承训之后裔,明弘治3年迁至翁家山。翁家山先贤耕读传家,六桂联芳,明万历出翁汝进、翁汝遇二进士官至永嘉知事和江宁知府。
翁家山也盛产桂花,但由于地理位置的关系,开花时节要比山下的桂花晚十来天。现代著名作家郁达夫的小说名篇《迟桂花》描写的就是这里的山野风光、淳朴民情。
网络转载
翁家山种茶制茶的历史,可上溯到明朝正德年,盛于清雍正年间大清高宗皇帝爱新觉罗-弘历于乾隆27年(年)和乾隆30年(年)幸临龙井时诗云“西崖步晚晖,恍若武林景”就是在今翁家山。
迄今为止翁家山村茶园面积近千余亩,无门洞、清明山等茶园亦是翁家山历史最古老茶园,大山头、黄枝山、九峰岩、南高峰都是翁家山茶园的集中地。其中南高峰高米,在烟霞洞,水乐洞旁,与北高峰遥遥对峙,成就了西湖十景之一——“双峰插云”。登上山顶,极目纵眺,浩瀚的钱塘江和波平如镜的西湖尽收眼底,是一个登高揽胜的好地方。
山顶茶园,云雾缭绕
拍摄于2.20日于翁家山村清明山
周边景点:南高峰、烟霞三洞(石屋洞,水乐洞,烟霞洞)
龙井村
龙井村地处西湖西南面的山峦之中,山势连绵,茂密的林木,翠竹婆娑,境僻幽悄,水质清冽,是全国文明村及浙江省的第一批“千年古村落”。
龙井,是泉名,是寺名,是地名,也是茶名——因泉建寺,因寺种茶。龙井村早在三国时吴赤乌年间就有之,本名龙泓。按《淳祐临安志》的记载,三国时期的吴赤乌中(公元),方士葛玄就在龙井泉边汲水炼丹。龙井旧有寺,初依老龙井而建,创于吴越国钱弘俶二年(年),原名“报国看经院”。南宋绍兴三十一年(年)又改名“广福院”俗称“龙井寺”。
十八棵御茶
拍摄于2.20日
北宋元丰二年(年),上天竺住持辩才禅师自天竺归老于龙井寿圣院,在狮峰山麓开山种茶。相传乾隆皇帝下江南时,曾到狮峰山下的胡公庙品尝西湖龙井茶。饮后赞不绝口,并将庙前十八棵茶树封为“御茶”。
龙井村的西北面北高峰、狮子峰、天竺峰形成一道天然屏障,挡住西北寒风的侵袭,年平均16度左右。加之,雨量充沛,土壤深厚,多为沙质土壤。因着聚天时、地利、人和,拥有近千亩高山茶园,及约有林地亩。南面为九溪,溪谷深广,直通钱塘江,春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理环境为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。其中狮子峰,因仰望其状形同狮子蹲坐在此,又名狮峰。
2.20日摄于狮峰山
点击放大,可以看到很多的群体种
圆墩墩的,安静等春天的到来~
周边景点:十八颗御茶、胡公庙、龙井八景;
双峰村
双峰村顾名思义——位于南北高峰之间,三面环山,一面临湖,仿佛坐落于一张太师椅中,有饮马桥、双峰新村、里鸡笼山、三台山、三台云舍、赤山埠六大区域。杨公堤、花港观鱼、于谦祠、乌龟潭、龙泓涧、留余山庄、三台阁、高丽寺、苏东坡大麦岭摩崖题记等风景名胜和历史遗迹错落村中。
通过西湖综合保护工程,建成了“依山傍水、小桥流水”的农家小院建筑群落,形成了江南山地传统民居独特的风格和韵味,展现出“小桥、流水、人家”与龙井茶历史文化融为一体的立体画卷,实现了村在景中、房在园中、人在绿中的美妙情境。
裕鹄湾
(网络截图,位于三台云舍区块对面)
双峰村的茶园从棋盘山山腰延绵而下至天马山再到吉庆山山脚,经过多年的发展,茶树种植面积约亩,并建有亩的西湖龙井茶示范园。上世纪80年代之后,朝鲜国家主席、印度总统、巴基斯坦总统、叙利亚总理、马来西亚元首等外国元首以及我国党和国家领导人,先后参观过双峰村茶园,了解炒制技艺,品尝西湖龙井。
里鸡笼山茶园
(拍摄于3.6日)
周边景点:因为介绍里涉及比较多,所以不单列了;
茅家埠村
茅家埠位于西湖以西,东望杨公堤,西接龙井路。据村民流传,“茅家埠”之名,源于明清时村口埠头布满茅草,野趣横生而得名。
旧时,香客到天竺拜佛,先在湖滨雇条小船,一直摇到茅家埠,泊船登岸,人们向西仰望,只见远处天竺山双峰削立,形同“天门”,知道佛国圣地就在眼前,香客便焚香祈祷。这里也成了“上香古道”的起点。明清时,茅家埠头的上香古道野趣横生热闹非凡,两旁酒肆云集,善男信女朝山拜佛均会在此歇脚,细品一杯西湖龙井,遥听一曲礼佛禅音,不枉人世间走一遭。唐朝杭州刺史白居易到茅家埠游历,有一酒楼主人索其题词,白居易醉心于茅家埠的自然风光,便写下“醉白”二字,就有了醉白楼。
黛色参天
(转载自网络)
近几年下茅家埠的茅乡水情是游客和摄影爱好者的小众热门景点,一个原生态自然保护区,亭台楼阁沿湖而建,湖中野鸭水鸟憨态可掬,近观湖,远望山,夏赏荷,秋拾叶,顿觉妙不可言。
如今的茅家埠村,有集体林地.6亩,西湖龙井茶为主要农业生产作物,现有一级保护龙井茶基地.5亩,主要集中在上茅家埠的顾家井、毛灰团区块,茶园沿着上香古道而设,一路小桥流水,山静鸟鸣,悠哉美哉!到了采茶季,村里面的农家还会在路边炒制龙井茶,茶香四溢。
顾家井茶园
(拍摄于3.6日)
周边景点:茅乡水情、上香古道、都锦生故居、杭州花圃、郭庄;
小结
这期我们是继续上一站,从杨梅岭上山,路过翁家山村、龙井村,下山后经双峰,到茅家埠(见图);
??路线图已经初具规模了
下期见??
正文:农技站林晨;翁家山村、龙井村、双峰村、茅家埠村提供
图文编辑:金晶
审核:马宇
审定:娄献木
文章已于修改白癜风哪治得好北京中科医院是怎么样推荐文章
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