茶友们买早春明前绿茶最怕什么？价格贵？
贵了大不了不买没啥实质性的损失，怕就怕钱花了买到的却是陈茶！
早春明前绿茶大多数都是拿出来待客的损失茶钱都是小事要是拿陈茶待客那影响就又是不同了。
轻则落个怠慢客人的“罪名”重则生意伙伴、重要客户从此就是路人！
如何辨别新旧绿茶，看完您就知道了
所以学会辨别新旧绿茶是一件很重要的事情，它不止关乎您的钱包，更是关乎个人脸面！
龙井
那么有没有什么办法能迅速分别新旧绿茶呢？
其实办法很简单，咱们只需要注意这四个方面就可以轻易分辨出来了
一捻
干茶拿到手，先抓一把在手中轻轻揉搓，新茶会有刺手感，仔细听能听到比较清脆的摩擦声，而陈茶刺手感不明显，摩擦声更加不明显，再拿一两颗用手指去挤压揉碎，看茶叶能否捏成粉末，如果是粉末状的，那么干茶的可能性就比较大了，如果只能捏成碎片状则是陈茶的可能性更大。
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二看
看什么？看干茶色泽，看干茶条索，看干茶茶毫一般绿茶新茶色泽鲜绿，光泽度好，而陈茶色泽暗沉，绿中泛黄、泛灰甚至泛黑从条索上看，新茶更为紧结规整，而陈茶呈现不同程度的松散、弯曲另外茶毫的数量、形态跟光泽也很重要新茶茶毫多而直立锋芒毕露光泽度高而陈茶茶毫少且杂乱光泽度低。
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不管是新茶、陈茶，闻的时候都要捧一捧凑到鼻尖去闻新茶气息清新纯净而陈茶气息则闷陈杂乱总有股子去不掉的陈旧味闻也不能只闻干茶茶汤的香气也很重要闻茶汤要避免凑到茶杯口去闻热气熏蒸下难免会影响嗅觉的正确感知在闻茶汤香气的时候有条件的利用茶匙没条件的可以用手轻轻扇动杯口去闻散佚的茶香如果是新茶的话香气自然是纯粹清香陈茶则难免香气微弱且咋有异味。
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四翻
这里的翻不是翻干茶，而是去翻叶底如果通过上面三个方式还是不能很确切的区分出新茶、陈茶那么翻叶底就是最后的评判标准新茶的叶底是鲜活的色泽鲜嫩触手柔软轻轻扯动的时候能感受到明显的弹性陈茶就做不到这一点不管怎么翻新陈茶叶底的颜色改变不了必然是暗沉无光而且弹性上会差很多活性不足。
