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一年仅产斤,故宫专家寻找的千年老茶

这是我的家乡,这是年拍的雪景

完全没加任何滤镜。

临近清明,记忆中每年的这个时候,

都是爸妈最忙碌的时节,

此时,妈妈的手永远是黑黑的,并且透着一股茶香。

清晨天亮上山采茶,中午在山上吃些粽子饼干充饥,

傍晚天黑了才归家,

这便是家乡采茶人一天的生活。

印象最深的还是小时候,

放假时跟着爸妈去离家很远的一块茶园采茶,

爬到一座山的山顶,来到一片四周都是树林的茶园。

边上是各种鸟语花香,紫藤、杜鹃,

都在迎接春天的到来,

直到天黑,鸟儿们的叫声退去。

最有意思的便是午饭,烧个柴堆,

玉米裹放在上面烤,外焦里嫩,

筷子也是就地取材,用树枝削平整,

透着一股新鲜的草木香。

那时候采的都是大的茶叶,制作出来的茶叶叫大方。

再后来,大方渐渐消失,农家人都开始炒龙井。

老爸通常是吃过晚饭开始炒,炒完已是凌晨,

第二天一大早,

老妈便拿个手电筒

马不停蹄地赶着去邻村的茶叶老板那里卖茶。

但因为家里地势高,气温低,茶叶上市晚,

西湖龙井开采一个月后家里的茶叶才开始采摘,

就这样,茶叶价格远远低于外面的绿茶。

因为价格差、村里的茶农越来越少,

现在村里已经快没有人炒茶了,

摘了茶叶直接卖给收茶叶青的收购商,

收购商又拿去制作成龙井茶高仿品,

套上西湖龙井的包装盒,以高价卖给消费者。

而我的家乡,茶农们还是只有底层卑微的收入。

但其实,家里的茶树来头不小,

不仅在于环境好,

更重要的是茶叶来自于千年原始老茶种。

-------好山好水好环境-------

湖中千岛皆绿色,云雾山中产名茶。

我的家乡——淳安县千岛湖,位于浙江西部,

地处中国绿茶的“金三角”和“龙井”钱塘产区。

是国家级生态县,

空气和水质保持在国家一级和I类标准。

而我家,在位于千岛湖80公里的严家胡家坪。

这里山势连绵起伏,层峦叠翠,生态环境优美,

是平均海拔最高的行政村。

有人叫八都之源,有人叫天养高山,

但现在都叫:八都云顶。

------故宫专家千里奔严家,拯救千年老茶种-----

系出名门,天生丽质

3月7日,北京故宫博物院专家曹捷一行来到我的家乡,

他们和科研人员一起通过样品对比,

在海拔~米的胡家坪、板桥老山等多处深山,

寻找到了严家大方千年原始老茶种,

其中茶龄超过年的估计有一万株。

严家大方茶俗称金片,又称闻家大方,一度非常有名

据史载,五代即为贡品名茶,

清陆廷灿《续茶经》引《旧五代史》载:

“后梁乾化五年(年)两浙进大方茶二万斤。”

可见,大方茶的生产已有千余年历史。

而高山龙井茶,便是采自这千年原始老茶种,

绝非乌牛早等外面的妖艳货可比的哦~~

(图:老茶树。)

(图:老茶树。)

----------远离城市喧嚣,唯有朴实---------

这是一片从未被现代化开发的土壤

我的家,

至今还保持着原始的建筑风貌,

平均温度14度至16度,无霜期多天,

湿度大,昼夜温差大,终年云雾弥漫。

土、气、水等自然条件利于茶芽生长发育。

与那些大片唯美的茶园相比,

我家的茶树,

大部分是四五十年茶龄的老茶树,

分散在青山草木之间,

自然生长。

----------外形美丽,口感醇厚---------

绝对好喝的高山龙井茶

外形扁挺似玉叶,

叶肥芽壮露白毫,

色泽绿翠呈嫩黄,

香气清鲜持久,

滋味鲜嫩醇厚,

叶底嫩匀成朵,

汤色清澈明净。

----------无关商业,一份情怀---------

那个曾经最想逃离的小山村

而今却有着最具怀念的时光和美味

没有华丽的包装,

也没有所谓的品牌和名气,

有的只是岁月的积累和传统的工艺。

千岛湖农家高山龙井茶

故宫专家寻找的千年老树种

无污染空气好

一年仅产斤

(包装仅供参考,以实物为准)

新茶上市

ps:明前雨前没有绝对的界限,受温度和气候影响较大

今年家乡乡村振兴搞开发,路面拓宽,封路3个月,

而这段时间,又是采茶季;

一是家里人卖茶叶不方便,二是往外运出不方便;

所以茶叶的时效会偏慢,包涵

详细咨询本人

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