正宗碧螺春指的是江苏苏州的洞庭东、西山采用碧螺春群体种为原料，茶青采摘极为细嫩，被称为“血汗茶”，总体产量较少。使用炒青工艺制作而成的螺型绿茶，特点是“铜丝条、蜜蜂腿、满身毛”，闻起来有花果香、嫩香、毫香等香气，滋味鲜爽、生津回甘。
但是市面上充斥着各种碧螺春，好一点的用外地茶青碧螺春工艺，差一点的直接就是随便搞个螺型绿茶当碧螺春来卖。
龙井茶也是一样，好的龙井茶主要产自越州产区、钱塘产区、西湖产区这几个地方，其中以西湖产区为最，主要茶树品种有群体种、龙井43、长叶龙井等，属于扁炒青的一种，外形光滑扁平，以群体种为原料制作出来的龙井香气馥郁，滋味丰富、甘醇。龙井43为原料的口感鲜醇爽口。
虽说这三地的龙井产量较高，但是外地龙井假冒的也不少，尤其是假冒西湖龙井，每年都会有新闻爆出来。
如果碧螺春和龙井要比较，用洞庭碧螺春和西湖龙井来比比较合适，相同点是产量少、价格贵，明前茶价格基本在千元每斤以上。
不同的前面也有介绍过，虽然同为炒青绿茶，碧螺春是长炒青，龙井茶是扁炒青。碧螺春的香气是花果香、嫩香为主，滋味清鲜甘醇。而龙井茶则以清香、豆香、兰花香为主，口感鲜醇爽口。
至于哪个好喝，那就是青菜萝卜各有所好了，这里就给大家推荐两款比较正宗的洞庭碧螺春和西湖龙井，哪个好喝还是要靠自己亲身体验。
西湖龙井可以选择的面比较广，像贡牌、卢正浩、西湖牌、狮牌、龙冠都可以，只要看准商品介绍中是否有“西湖龙井”这四个字即可。具体推荐一下具有“一杯龙冠茶、半部龙井史”之称的西湖龙冠，西湖龙井可以看看金碗钉和木碗钉两个系列。
这一款木碗钉用的是西湖产区30年树龄以上的群体种，采摘要求高，不采鱼叶、蒂头，可以看一下干茶鲜绿挺直，扁平光滑，泡上一杯汤色杏绿，闻之清香、馥郁，入口顺滑，滋味丰富、甘醇，回味较好。目前只有20克分享装、克自饮装、克礼盒装，比之前少了一个50克的自饮装，不知道还不会上架。
西湖龙井龙冠春晓T30品鉴罐明前特级20g淘宝旗舰店￥购买龙井43可以看看他们家的金碗钉系列，产区主要有钱塘产区、西湖产区，推荐T30（之前是G30），采摘一芽一叶茶青为原料，可以看一下干茶，外形扁平挺直，色泽嫩绿鲜润，泡一杯闻之清香，入口滋味鲜爽回甘。规格同样变为了20克分享装、克自饮装、克礼盒装，少了一个50克的自饮装，大家可以先试试20克的分享装。
龙冠西湖老树龙井20克淘宝旗舰店￥购买洞庭碧螺春推荐选择三万昌，三万昌作为中华老字号茶企，具有多年的历史，他们在苏州洞庭东西山都有自己的茶园基地，茶树、花果树交叉种植，属于一家自产、自制、自销的茶企。
要较好的体验碧螺春的特点，建议选择明前特二、特一，注意一下即使同为特二的茶，采摘时间不同，品质、价格相差也较大。推荐一款三万昌的明前特二，采摘时间相对靠后一点，售价为元/50克，看一下干茶条索纤细、卷曲成螺，身披白毫，色泽绿润，泡一杯汤色嫩绿，花果香较为不错，滋味清鲜甘醇。如果想要品质好一点，可以看看贵一点的特二以及特一。
￥5三万昌碧螺春50克淘宝月销量50旗舰店￥￥购买
