龙井茶的正确冲泡方法

温馨提示：西湖龙井有提神,生津止渴,抗过敏抗菌等功效。喝西湖龙井时,以喝新鲜汤水为宜,不宜让茶汤搁置时间太久。不宜喝隔夜茶,茶叶中的茶多酚,类脂芳香性物质等会自动氧化,会使茶汤色暗味差香低,失去品尝价值。

龙井茶冲泡方法

步骤一、选择茶具：玻璃茶器为佳。

步骤二、备水：90℃~℃。

步骤三、（中投法）投茶：3g左右。

步骤四、温润泡：用回旋注水法向玻璃杯注入少量开水。

步骤五、冲泡：待干茶吸收水分舒展开时再冲水至适宜的量。

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