我长年居住杭州,龙井自然不可能不去,前后约去过十几次。不过都是在茶室里小歇品茗饮茶,或品尝农家菜,特别是几次同学聚会,此处确为佳地,山水清秀,茶胜酒醉人,流连忘返!
龙井村的村口
这里茶园满坡,到处是茶室
一派田园风光
不过,说来也怪,真没有到过老龙井御茶园。
这次,葳芸旗袍搞活动,大叶总的家就安在龙井村,我比约定的时间早去一个多时辰,得以实现夙愿,认真地游览了老龙井御茶园,并按动快门,记录了这片秀丽而神奇的山水。
老龙井入口
老龙井御茶园座落于西湖龙井茶的发源地和核心茶区——龙井狮峰山麓。进口处并不起眼,但里面却峰回路转,亭台楼阁错落,园内不仅坐拥十八棵御茶、老龙井、宋广福院、宋梅、九溪源、胡公亭、辩才塔、狮峰山等,历史人文资源丰富;而御茶楼、狮峰楼、龙井居、九溪源等建筑也轮廓错落有致,造型古朴典雅,与自然环境相得益彰,辉映在青山幽谷之间。据悉,这里也是西湖龙井的接待中心。海内外政要和社会各界知名人士千余人都曾在此留下身影。
进入老龙井,迎面就是御茶树——
十八棵御茶树
“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”
狮峰龙井之十八课御茶树,有个传说——传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着茶女采茶。刚采了几把,忽然来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城,也带回了那几把已经干了的杭州狮峰山的茶叶,散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道,泡上喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝于是立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。
这就是素享盛名的狮峰龙井的产地狮峰山一角
据悉,这里的山势、气候、土质等各项条件最适合优质绿茶的生产
喝茶要懂茶!龙井茶其实分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种,以狮峰所产最佳,其色泽嫩黄,香高持久,被誉为"龙井之巅"。该茶采摘要求严格,其制工亦极为讲究,有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。。品尝时汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。
在如此的环境中饮茶,犹如神仙一般
苏东坡的手书:老龙井
文史陈列馆一角
当年,皇帝老儿策马进山的御道
被誉为“为官一任,造福一方”的清官——北宋名臣胡则墓和为他新建的胡公亭
长知识啦
今日方知:龙井茶鼻祖乃边材法师
辩才法师与苏东坡的雕塑
北宋元丰年间,杭州上天竺寺有位高僧名叫辩才法师。其喜欢龙井,居于此地,开创龙井寺。辩才法师德高望重且好客,钦慕他的人纷纷前往探访,辩才法师募缘整治山林,开辟通道,广植翠竹,天长日久,就形成了现在的美丽山道风景。每当有访客前来,辩才法师会奉上山中自植自焙的香茗一杯为礼。客多,茶的需求量大,他于是在狮峰山麓开山种茶,品茗诵经,以茶学文,过着隐居生活。而龙井茶名在古代志书、诗文中,最早是以地方命名,从这个意义上说,辩才当为龙井种茶的开山祖。
一汪碧玉
茶香飘万里
赞赏
推荐文章
热点文章