■图文：蚂蜂窝，爱疯的囧兔
杭城最出名的美食，分为以下几类：
1、百年老店，镇城之宝：知味观、楼外楼
2、低价美味，排队悠长：外婆家、白鹿
3、小资新秀，别具风味：绿茶、江南驿、兆丰年间
4、玲珑小吃，土著食堂：新丰小吃、咬不得生煎、吴山烤禽兽
5、个性小店，散布街头：RT..
Ps:排名不分先后，仅以时间为序。
店名：江南驿
推荐菜：咖哩虾、南乳子排、酸辣包心菜、椒麻鸡
店铺风格：江南婉约风的装修，美食口味犀利、价格厚道
参数：人均RMB60，重度推荐。
店址：总店-四眼井江南驿青年旅社一楼（已搬迁）
分店-大兜路历史街区
店名：沸腾鱼乡
推荐菜：沸腾鱼、水煮鱼、农家豆花、口水鸡、柚子拌XX(一个很爽口的凉拌菜解辣滴）
店铺风格：口味和环境都是地地道道中高档川菜馆，辣的很爽很爽。沸腾鱼按条称斤卖，普通的一盆要个大洋。肉质鲜嫩、口感佳。
参数：人均RMB，中度推荐。
店址：吴山广场正门对面街角二楼
店名：绿茶
推荐菜：面包诱惑、鱼头诱惑、牛肉诱惑、火焰虾、石锅沸腾饭
店铺风格：集五湖四海美食与一店，装修不拘一格、陈店主多年收藏，美食口味丰富、价格厚道
参数：人均RMB60，重度推荐。
店址：龙井-西湖区龙井路83号
城东-庆春银泰广场
湖滨-上城区解放路号
吴山-西湖银泰3楼
城北-大兜路号
店名：熙湘记
推荐菜：湘妃鸡、奶奶的辣豆腐、水调鱼头、外婆菜、无耻混蛋、没有性生活的鸡
店铺风格：湘菜！辣！这是一家深藏的城市后院、闹中取静的小院子。店主是文艺青年。店讯“革命就是请客吃饭”。
参数：人均RMB40，中度推荐。
店址：湖墅南路近文一路水草之家停车场内/布丁酒店背后一楼院子/外婆家前面那条河的写对岸（有点难找）
店名：梁大妈妈菜馆
推荐菜：十三香小龙虾、牛排、酸菜鱼
店铺风格：用餐环境为市井杂闹型，小龙虾比较贵，其他菜便宜，好吃。
参数：人均RMB，中度推荐。
店址：下城区河东路98号(近朝晖路)
店名：吴山烤禽
推荐菜：吴山烤鸡（作为一个本地人想说，除了烤鸡味道依旧销魂，其他的都变难吃了）
店铺风格：全城连锁熟食外卖，烤禽味香、外脆里嫩。
参数：一只鸡30左右，如若偶遇，闻到香味儿就去买吧~
店址：吴山路、光复路、湖墅南路以及庆春路均有分店
店名：新丰小吃
推荐菜：虾肉小笼、牛肉粉丝、虾肉馄饨、洋糖糕
店铺风格：杭派小吃、味道“很是不错”，生意“非常红火”、“几元钱就能搞定一餐的地方”
参数：人均RMB10，重度推荐。
店址：全城二十多家连锁，散步都能偶遇，具体地址略去。。
店名：金泰菩
推荐菜：冬荫功、芒果糯米饭、虾饼、菠萝饭、咖喱黄炒蟹
店铺风格：泰国菜
参数：人均RMB90，中度推荐。
店址：河坊街外围（高银街29号）
店名：外婆家
推荐菜：茶香鸡、青豆泥、东坡肉、绿茶饼、只卖3块钱的麻婆豆腐！
店铺风格：很便宜的杭帮菜、基本每一家排队都很恐怖！湖滨的总店味道最好，等座的队伍也犹如她的名声一样出门在外，城站火车站环境恶劣因此排队最少。
参数：人均RMB35，比较推荐。
店址：全城超过50家分店。“第二乐章”、“运动会”都是外婆家的系列品牌，菜色和口味相近。
店名：海底捞
推荐菜：虾滑、滑牛肉、甩面、5元无限畅饮、番茄鸳鸯锅底（菜品可点半份）
店铺风格：“顾客就是上帝”的超级好服务态度，排队等座时可以下棋吃免费爆米花，女士还有免费美甲。上洗手间有人递毛巾、按洗手液、递护手霜。吃火锅配给擦镜布、扎头绳、围裙。还有小哥表演“帅面条、逗你玩”。
参数：人均RMB75，比较推荐。
店址：吴山-涌金广场5楼
工大-绍兴路野风现代之星大厦3楼
店名：甘其食
推荐菜：梅干菜肉包、咖喱牛肉包、粉丝包、酸菜包、香菇菜包。
店铺风格：连锁包子铺。包子皮松软白嫩，馅儿带汁。
参数：1.5元/包子，直径约9CM，厚度约3CM。妹纸吃两个管饱。
店址：遍布杭城的连锁
店名：围龙三寻
推荐菜：包心荔枝肉、围龙酿三宝、芋饺、手工紫薯饼、沸腾凤尾虾、客家擂茶。
店铺风格：客家菜，名族风味。古色古香的四合院中间有个水池，养着鱼，店小二随时捞起一条进厨房做客家鱼头上菜去~
参数：人均80，提前团购代金券后人均50。没有折扣的话还是有点小贵，中度推荐。
店址：拱墅区大兜路号(从香积寺前面的小巷子进去就到)
杭州自助游图片
店名：谭记甜品
推荐菜：红豆沙、西米露、叉烧煲仔饭。
店铺风格：小路旁居民区里的市井小店。在路北边的厨房点餐付钱开票，在路南边的小铺里寻个位置等饭吃。老板和厨师都是地道的广东人，甜品和叉烧饭口味都很正，不含糊也不花哨。
参数：甜品几块钱一份，叉烧饭15-20块。
店址：沈塘桥路（近莫干山路路口）
店名：九月生活
推荐菜：榨菜鲜肉月饼
店铺风格：面包店，各种蛋糕面包都很平庸——唯独“鲜肉榨菜月饼”口味算是杭城之最！只在立夏和中秋前后的一个多月的时间里卖。
参数：外面是酥皮，里面是鲜肉榨菜的咸月饼，3元/个（会员卡2.5元）。经常要排队等出炉，一定要买烤箱出炉不久的乘热吃，无肉不欢的吃货的最爱！重度推荐！
店址：遍布杭城的连锁。
其他：榨菜鲜肉月饼可以算是杭州的特产了。如果没有遇到九月生活，一些老店也有，如：九芝斋、采芝斋也还算可以，据说解放前就开始做了……
店名：奎元馆
推荐菜：虾爆鳝面片儿川猪肝面
店铺风格：江南装修风格的百年国营面馆
参数：说到“江南面王”，路人遥指“奎元馆”。虾爆鳝面“不可不试”，虾仁咬起来QQ的，鳝鱼“爽脆滑溜”，面身“筋道”，汤头“鲜美”，“热腾腾”、“香喷喷“另店内有炒菜供应。
店址：总店-上城区解放路号
分店-下城区晖路号
店名：粥皇
推荐菜：皮蛋瘦肉粥虾饺皇肠粉
店铺风格：港式餐厅
参数：粥做的很地道，是我吃过最好的一家其他小吃也很不错人均70左右
店址：拱墅区湖南路号文晖大厦3楼(近文晖路)
下城区延安路号米兰假日酒店2楼
店名：弄堂里
推荐菜：鸡爪超赞自家豆腐煲鞋底饼手捏菜蘑菇鸦片鱼头煎目鱼蛋
店铺风格：现代简约风与江南复古的结合
参数：家附近很火爆饭馆，过了饭点难得不用排队，上菜还快的，手捏菜蘑菇真心好吃，鸡爪味道一级棒不过口味偏甜，超赞的自家豆腐煲真的是超值的，只要9块==！鞋底饼不错甜甜脆脆似小时候的味道，人均50左右~
店址：总店-西湖区龙井路18号
分店-下城区河东路号
分店-拱墅区和睦路小河直街63号(市福利中心对面)
分店-西湖区万塘路号(近华星路)
店名：灶丰年间
推荐菜：红烧鸡爪一桶奇味虾糖年糕培根金针菇卷坛子烧肉红烧猪尾巴芝士紫薯泥
店铺风格：店面虽“不起眼”，里头却别有洞天，装修“够土”，“够特色”。进门的“大灶头”，墙上的“老式年画”，“青花瓷餐具”和“牛皮纸菜单”，唤起了“童年的回忆”。更绝的是，服务员穿着“蓝条海军衫搭配红领巾”，“超酷”。菜品都是“典型”的农家风味，神仙鸡、农家土豆腐、鸡爪点击率“很高”，常被“一抢而空”，去晚了可就吃不到了
参数：环境和口味都不错的饭馆，特别推荐大灶炖煮类的菜品，东西都煮的稀烂入味就是有点小贵人均75左右~
店址：总店-西湖区下满觉陇51-1号(石屋洞斜对面)
分店-上城区定安路号(近西湖大道)
分店-拱墅区小河路号运河天地14号楼
分店-拱墅区和睦路小河直街63号(市福利中心对面)
分店-西湖区万塘路号(近华星路)
店名：柔软时光咖啡馆
推荐菜：小熊咖啡自制曲奇有一种茶名”柔软“
店铺风格：三位一体的奇葩构造——屋内是丽江时光、窗外是西塘水乡、其实这里是杭州！
丽江风格的装修，沙发很舒服，东西味道也不错，价格也很正常，很适合在里面看书发呆消磨时光。
店址：拱墅区湖墅北路-12号(近小河直街)
店名：老头儿油爆虾
推荐菜：油爆虾（河虾最好吃）干炸带鱼卤鸭臭豆腐扇贝
店铺风格：装修偏重大众简约无明显特色排队人很多中午也不例外。
店址：武林店-武林路戒坛寺巷25号万华商务大厦
胜利河店-拱墅区古水街霞湾巷号
姚园寺巷店-上城区江城路姚园寺巷43号
分店较多不一一列举
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