龙井市地处吉林省东部，延边朝鲜族自治州东南部，长白山东麓，是中国朝鲜族民俗文化的发祥地，是中国境内朝鲜族居住最集中、朝鲜族民俗文化保存最完整的地区，素有“教育之乡”、“歌舞之乡”、“文化之乡”的美誉。朝鲜族“农乐舞”被纳入世界非物质文化遗产，“农夫节”和“丰收祭”也已被列入吉林省非物质文化遗产名录，年被列为第二批国家农产品质量安全县。
延边黄牛是龙井市农业支柱产业，素来享有“延边黄牛之乡”的美誉，龙井的延边朝鲜族人们把拥有孝子和延边黄牛视为最宝贵的财富。嫁女娶妻、金榜提名，延边黄牛是最贵重的礼物；戍边英雄、劳动模范，甚至是民俗运动会摔跤王一定要奖励延边黄牛，以慰最高荣誉；作为一种文化品格和精神象征，延边黄牛备受延边人民尊崇。农夫节、黄牛节、斗牛节、梨花节等等，都有延边黄牛浓墨重彩的表现。
现如今，龙井市已成为延边州延边黄牛产业发展的核心区，拥有全国唯一的国家级延边黄牛种公牛站，全国唯一的国家级延边黄牛核心育种场，拥有10万头屠宰深加工基地1座，国家级标准化示范养殖场2个，省级标准化示范养殖场7个，农民肉牛养殖专业合作社49家，规模养殖场（小区）50个。拥有博士后工作站、院士工作站、中国肉牛牦牛产业技术体系延边实验站等科研平台。现已初步形成科技育种、优质扩繁、集约育肥、现代屠宰、精深加工、休闲旅游的全产业链发展模式。
年4月，龙井市成功获批为国家级延边黄牛现代农业产业园。未来将依托国家级产业园建设，实现延边黄牛产业“生产+加工+科技”一体化发展，达到现代要素和经营主体高度聚集、产业全环节升级全链条增值、养殖方式绿色、科技集成的国家现代农业产业园建设水准，成为乡村建设新动力、产业融合新载体和农民增收新平台。
作者周天野
总编孟繁杰石巍韩铁英
编辑迟瑞冰
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