今天想和大家聊聊茶！
小飞君最近一次购入茶叶，是在上月的台北。本想趁天光尚早登顶，却无意间被一间茶店勾住脚步，跟店员絮絮叨叨半小时后最终入手一罐本地特选——TaipeiBeautyTea。黑色标签纸包裹住哑光金属色瓶身，颇有一番早前印度舶来品的气质。开盖，闻香，乌龙茶＋少许香辛料组合出带有些许魔幻色彩的焦香味。迫不及待回酒店开泡，浓郁香气包裹住乌龙茶特有的微苦，绵长的甜香慢慢在口腔内弥散开来，完美午后的必备品！
其实看logo就知道它的出身——TWGTea！
说来也巧，第一次喝这个牌子的茶是在酒店（并非客房标配，而是下午茶单点选项），在朋友极力推荐下点了一壶传统大吉岭茶，浓郁的香气立马异常提神，但口感却一点也不浓烈，相当柔和。当下便心生念想，想要尝试更多味觉的搭配。▲喝茶还标配TeaBook的，可能就属TWG做得最好了！
自此，TWG似乎成为每次旅行必定会带回来的手信之一，也抢占了一部分由咖啡当家作主的休闲时光（小飞君以前爱咖啡胜过茶）。那么今天，我就来跟大家说说TWG！
Highlights
TWG成立于年，这对一家以茶为主的贸易公司而言似乎晚了些，但TWG的做法足够前辈们惊艳：被称为TWGTeaTasters的“茶师”每年都会云游四海，寻遍高质素的茶园，并直接与其建立“贸易伙伴”关系；之后将甄选的茶叶统统装进复古的明黄色茶罐，拿出计量仪器、茶匙、冲泡杯具等，开始细致的调配。利用这种方式，TWG的茶从单一品种扩散开来，至今售卖的品种已经超过种！
追根溯源
刚才说到，TWG成立于年，为何logo上最醒目的却是这个年份标志？创始人TahaMaranda选择这一特定年份自然是有故事的：
▲TWG创始人兼CEO：TahaBouqdib
19世纪前半叶世界贸易的主要货物不外乎这3种：茶叶、香料、手工制品，西方上流社会人士对东方出品趋之若鹜，茶叶当然位列其中。大家都熟知新加坡的地理位置：马六甲海峡的入口，东南亚半岛最南端，连接东西方海运的要道被新加坡占领，自然而然形成得天独厚的竞争优势。时间推演至年，新加坡正式成为通商口岸，茶叶香料成为主力军，源源不断的茶叶从各地涌入，鱼龙混杂倒也孕育了调制茶叶的雏形。
TahaMaranda刻意避开茶叶大国（如中国、斯里兰卡、印度），选择新加坡作为诞生地颇有致敬意味，也极好迎合了调制茶的经营方式，于是这个年份被大张旗鼓放在logo最显眼的部分！TWG的logo像极了传统英式皇家品牌的徽章，对称结构、简短的称谓、将品牌名放大在居中位置、年份醒目的标在品牌名上方。
零售店的崛起
新事物的发展总是迅速的，TWG也不例外，成立同年，被冠名为TeaSalonBoutique的品牌实体店开幕，首发当然选在大本营新加坡——RepublicPlaza有幸成为品牌第一家店！
▲店铺面积不大，殖民地风格显露无疑
店铺设计非常摩登，70年代的铜制元素成为细节亮点，用整面墙的茶叶罐作为品牌标识再合适不过；硬木材质做柜台、来自意大利设计的地板、与茶罐同色系的射灯带出优雅气质，殖民地风格呼之欲出，也奠定了之后所有分店的统一风格。
除了设计风格的耳目一新，TWG赋予了品牌零售店新的生命力——下午茶！与酒店餐厅不同的是，来这里下午茶的食客更注重茶，你可以从厚厚的茶水单挑选心仪的茶款，或者尝试市面少见的特色口味，甚至可以忽略点心，茶始终是TWG的拿手好戏。
酒店茶包
进军零售业大获成功后，TWG一边扩张自己的世界版图，一边寻觅新的推广模式——与酒店合作成为如今最令人期待的部分！
最早开始提供TWG茶包的酒店自然还是新加坡出品，无论是喜达屋旗下分号，还是本土制造，TWG茶包已经成为酒店高级客房的标配，需要写进酒店客房的Brochure中。无限量供应的同时也附上卡片加以说明：我才不是不起眼的“酒店茶包”！
棉质茶包的秘密
TWG售卖的茶叶主要分铁罐散茶茶包两种，如果要追求饮茶的仪式感，铁罐散茶当然是首选！而如果想要更便捷的饮茶体验，就不得不提TWG的茶包。
每一份茶包包装的背面都会有这么一行字：TWGTea茶包使用百分之百纯棉布且手工缝制而成。经常饮用茶包的朋友肯定知道棉质茶包的好处：能让茶叶尽可能多的舒展开来接触热水，也更有利于香气的散发。当然，逼格也是完爆廉价的纸质茶包！Tips:这里教大家一个饮茶包的小窍门，如果能有茶壶最好，将茶包置于其中，用热水浸泡3-4分钟，倒出享用即可，切记不要超过3次冲泡，3次之后茶叶的精髓已经丧失殆尽。如果只有被子，最好在每一次冲泡后将茶包拿出饮用，才能保证茶品的最佳口感！
千里挑一
开头已经说过，TWG售卖的品种已经超过种，除了最正统最经典的下午茶品类，以下几大类千万别错过！
HauteCoutureTeas小飞君台北购入的就属于此类，城市、文化、主题是这里系列的亮点，原型铁罐也是TWG最具收藏价值的包装，如果你是收集癖患者，看到这一系列肯定会抓狂！
Teabags最适合带去办公室跟同事分享！条状包装简单大气，15包的容量恰到好处，可以选择同一品种，或者搭配好的3种组合。小飞君最爱FrenchEarlGrey，95℃热水冲泡2-3分钟，足够一下午的饮茶！
CaviarTinTeas
▲小飞君入手送朋友的2盒装礼物
用类似旧时胭脂盒的小铁盒包装，最适合朋友间小聚、招待客人、送礼，单盒或者多盒搭配都是不错的选择。从茶叶种类来看，这一系列主打“Moment”，五花八门的调香茶取代单一品类成为主角：ValentineBreakfastTea用水果、珍珠加入经典红茶，带出甜蜜风味；
HappyBirthdayTea则用香草、红树莓来辅佐淡香型红茶，寓意生日的快乐！
GrandFineHarvestTeas
TWG的王牌产品，只提供统一的奢华黑铁罐包装，茶叶品类也只有8种招牌的单一茶品，大吉岭、乌龙、斯里兰卡红茶、龙井，高品质茶叶一点也不逊于国内被热炒的所谓的极品茶叶。再说，如果爱茶之人收到仪式感满当当的黑铁茶罐，当然是一眼便对送礼人刮目相看咯！
IcedTeabags
炎炎夏日的最佳伴侣！新加坡常年炎热，冰茶包的推出省去了将热茶冷却的步骤，直接以冷水冲泡，所得口感不亚于经过道道工序甄选的冰茶！以茶品、主题分类，五彩缤纷的包装也映衬了夏日主题，送女孩子或者闺蜜间小聚会最适合！
茶具
光有好茶还不够，TWG的茶具也是业内一流品质的代表！从最基础的茶杯、茶碗、茶壶到托盘、茶匙、滤茶器、搅拌棍等等，先从颜值俘获你，再从功能性上教你泡茶，最后形成一整套用茶礼仪。
▲标准版套装
▲缤纷多彩的茶碗
▲特别订制版陶瓷茶具套装
独辟蹊径肯定也是TWG天生的血统，从成立伊始就能瞥见其端倪，所以你能在专卖店寻觅到茶熏香、茶味马卡龙、下午茶甜点、巧克力、专属的TeaJelly，琳琅满目之余也坚定了你将整套TWG运回家的决心！
▲Brown/WhiteSugarTeaSticks
▲茶味熏香
写到这里，大家会问，不去新加坡还有哪里能买到？摆脱，版图扩张对于TWG而言早就已经开展，东京（目黑区的自由之丘分店是品牌海外第一家分店）成为新加坡外的海外首发地，继而扩张到整个亚洲，中国内地也已经有4家分店开幕，魔都占了其中3家，第四家位于广州太古汇。
除此之外，每年的上海国际电影节官方活动你只能看到TWG的茶品，独家优势令的品牌推广日趋稳健，有不少航空公司也已打算度假供应TWG的茶包作为空中佳茗（阿联酋、汉莎等）。
文章来源：璞缇客精品酒店
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