你
可能喝过
西湖龙井
但很大可能喝的不是正宗的西湖龙井
可这不是
关键
关键是：
你！
不！
知！
道！
是否正宗
......
就好像做题你不知道标准答案
就无从判断对错，也就无法进步
这一次，我们就是要给你一个标准答案
在你的舌尖建立一个标准
西湖龙井
位列名茶之首
乾隆爷的最爱
全因他而闻名天下
那么问题来了……
正宗的西湖龙井在哪
？
标准答案：
正宗的西湖龙井位于西湖产区，国家地理标志的平方公里范围内
其中5大字号的范围
“狮（狮峰）”
“龙（龙井）”
“云（云栖）”
“虎（虎跑）”
“梅（梅家坞）”
为一级保护区，即核心区，其余部分为二级保护区。
▽
顶级的西湖龙井叫什么
？
在哪
？
标准答案
“狮峰龙井”
以“狮”字号为首，顶级的西湖龙井在一级产区内的狮峰核心产区
什么时间产的最好
？
标准答案
头春第一次采摘品最为可贵
（每年约3月20日左右开采）
头春的芽头，凝聚了一个冬天的天地精华
是整个茶季中滋味最饱满，口感最鲜爽甘甜的翘楚
国家权威信息参考：
龙井茶国家标准写明：龙井茶分为西湖、钱塘、越州三大产地，其中西湖产区（龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队）内种植采制的龙井茶称为西湖龙井，钱塘和越州产区则只能称为浙江龙井或龙井茶，不能使用“西湖”二字，对消费者造成误解。
在西湖龙井产区又分一级产区和二级产区，一级产区分为“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区。简称“狮、龙、云、虎、梅”。
这一次，
我们选择的是一级产区内核心中的核心
五大字号之首的
“狮峰龙井”
▽
名震天下的狮峰山，
囊括了乾隆爷的十八颗御茶，
以及龙井茶发源地上天竺。
每年头春头采的狮峰龙井，
论价格，完爆古巴雪茄、法国红酒。
三年前，
我们在一次龙井调研工作中
发现狮峰山上有那么一小片茶园
位于整个西湖龙井产区的最高海拔
云雾缭绕，植被繁密，拥有典型的白色砂壤土
年年坚持人工除草，只用有机肥，从不使用农药
是顶级龙井出产的绝佳之地
狮峰龙井的产量并不太多，
每家茶农一天产量最多也就五六斤，
而要抢得头批极品，更是得日夜守候。
这次，
我们早在一个月前
（新年的正月里大家还在家里过春节的时候），
我们就已经上山包下了那一小片绝佳之地，
由翁叔（龙井翁家十八代传人）亲自操刀，
采用龙井传统制法，
为归静制作今年最顶级的头采狮峰龙井。
此次顶级首采龙井
由归静掌柜（国家高级评茶师）
亲自上山监制
▽
年3月12日上山巡查
△
最后一张科普
虫子咬过的叶子
（未用农药）
为什么选
？
狮峰龙井
在盛产茶叶的杭州西湖龙井大区里，有着狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞共五个产区。而其中狮峰山排在第一，因为其地理位置居于北纬28°~32°，这个纬度带的气温、光照、降雨量都十分适合茶叶生长。尤为珍贵的是这些茶树生长在海拔米的高山，早晨有雾气缭绕，中午有阳光呈漫射状，其茶多酚与氨基酸都得到空前的饱满，所以狮峰山龙井茶是最好的龙井茶。
翁家第十八代传人说，狮峰山不仅海拔高，其土壤又属于沙土质，经检测所含的磷元素远远高于其他产区，所以狮峰山龙井茶叶含有较多的蛋白质，外观看上去精短肥壮，光滑扁削，叶身微有芽毛，是经由国家认证的特级龙井茶。
归静
循着乾隆“御茶”的踪迹
寻找茶源
制茶、试茶、品茶、写茶
年复一年
都是为了记住这人与茶、人与自然的诗意。
此次尝鲜顶级御品——西湖狮峰龙井，
（市场价：元/斤）
仅限份，每份25克，
龙泉青瓷密封装罐。
预售价：元/份（市场价：元）
预售结束
（3月28日截止）
恢复正常价格。
本期预售折扣解释：
1、归静的老朋友们一贯的购买支持，让我们有了坚持做极致产品的动力，特以此力度折扣给予那些支持我们的朋友们。
2、归静常州分部将于本月末开业，借此做一次开业活动。
特别注意：本次为预售产品，因狮峰山海拔相对较高，温度较其他茶园要低，芽头生长慢，头批采摘时间也相对会晚两天（根据观察约为3月20日左右）。
由于我们使用了传统制茶法，所以茶叶炒完后，会有一个重要的环节——“过灰缸”（此过程为褪去新茶火气和寒性，提升正味），时间约7天左右，我们不会因为市场的催促而放弃坚守的传统。为了您的健康和味蕾的极致享受，我们统一于3月28日发货。（如需礼盒包装，请单独联系掌柜，或微店留言）。
在此春，
绽放在你面前，
成全了这初春嫩芽，
也成全了你的味蕾，
更成全了这碌碌人生。
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