原创视频：
讲述人：
觉社高级茶艺师吴姣
明后茶真不如明前茶吗？那倒未必。
自古以来，就有“雨前是上品，明前是珍品”“早采三天是个宝，晚采三天变成草”一说。事实上，明后真不如明前吗？今天，我要为大家冲泡的就是明后茶——群体种西湖龙井。
在泡之前，并给大家讲述一下，群体种的特点。
不知道群体种西湖龙井？那你就算不上老茶客。
狮峰山被乾隆皇帝御封的十八棵御树就是群体种，目前这个品种的量是极其的少。由于群体种的采摘时间较晚，每年大概在清明前后采摘，因为上市晚，价格相对明前龙井来说，是相当的便宜。而龙井43则是三月中旬左右即采摘，，因此很多茶农都销毁掉群体种而改种43号，因此这个茶并未在市场上大量流通。对于老茶客来说，市场上大量流通的43号、乌牛早虽说产量高，时间早，但滋味，品质远不如老群体种的，虽说采摘时间晚，但相比较明前龙井来说，它的滋味更加浓厚，香醇，饱满，且性价比更高。在耐泡度方面，群体种也远远胜于43号。因此真正喜欢喝茶的老茶客都会花点耐心等着群体种的到来。
「取水」
西湖之泉，以虎跑为最；我们冲泡龙井的水为虎跑泉水，
没有泉水的可用品质好的纯净水代之。
「观茶」
欣赏龙井的身形，扁平光滑，嫩绿泛黄。
品名：群体种西湖龙井
「选器」
冲泡的器具为景德镇手绘茶器
品名：景德镇手绘茶具一套
「温杯洁具」
激发干茶的香气
「投茶」
5克左右干茶
「润茶」
将85度左右的水，倒入杯中三分之一处
「闻香」
豆花香突出，兰花香
「冲泡」
龙井茶属绿茶，茶芽细嫩，
我们的冲泡水温为90度左右。
「分杯」
将泡好的茶均匀的分至杯中
「品茶」
初夏时节，品一杯清茶总能让浮躁的心瞬间安静下来。
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