茶树经过一个漫长冬天，吸收足够养分，此时采摘的第一茬芽尖，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，堪称茶中精品。
西湖龙井，位列中国十大名茶之首，并一直保持御茶、贡品的地位，靠的是“四绝”，即“香郁、色绿、形美、味甘。”乾隆曾4次为它题诗，名动天下“天下第一茶”，并将杭州胡公庙前的18颗龙井茶树，封为“御茶”，每年采摘春茶进贡皇室。古往今来，在早春饮上一杯明前西湖龙井，早已成了王侯将相、爱茶之人，都翘首以盼的一桩幸事。
坊间一直流传，“明前茶，贵如金”，龙井中的佼佼者，当属明前西湖龙井。而产自狮峰山的明前狮峰龙井，更是西湖龙井“极品中的珍品”。上等的明前狮峰龙井，形态扁平、光滑，色泽嫩绿光润，香气馥郁。采摘颗芽头，才能炒制1斤茶。
“名品不易得，得亦不常有”，早春的西湖龙井，因产量稀少，仿冒的劣茶便充斥市场，真假难辨。现在，为了让爱茶之人都能喝到一口真正的西湖龙井，一条生活馆为大家找到了翁家山狮峰龙井第十八代传人、高级评茶师——翁炳铨。并将由他亲制的4款狮峰龙井，推荐给大家：
明前狮峰龙井g
明前特级狮峰龙井g
明前头采狮峰龙井g
明前初芽狮峰龙井g
精选杭州翁家山西湖狮峰龙井核心产区茶青，(茶树的树种是龙井43号)，由翁老师与厂里的师傅一起纯手工炒制而成。
注：龙井43号，由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。育芽能力强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，抗寒性强产量高。明前头采西湖狮峰龙井，现一条有售▼
众筹价：元—元
众筹时间：年2月25日—年3月26日
发货时间：众筹结束后3个工作日发货匠心60年，制得好茶
翁炳铨在制茶
翁炳铨，高级评茶师、翁家山狮峰龙井第十八代传人。祖祖辈辈都耕种于翁家山下，以茶为生的他，早以将西湖狮峰龙井茶的“茶魂”深深刻在心上。
由他炒制的狮峰龙井，曾荣获“峨眉山杯”第十一届国际名茶评比金奖。70年代初期，翁炳铨从部队转业回到农村，担任生产队队长、村长，再到乡镇任职经济联合社主任。直到现在，他一直从事狮峰龙井的开发研究、生产销售工作。
龙井博物馆翁炳铨在龙井博物馆壁画前为了传承与传播龙井文化，在翁炳铨的发动下，龙井村建起了“龙井博物馆”，以此让更多的人，认识龙井、品味龙井。
翁炳铨在茶园如今已有60年制茶经历的他，始终用一颗纯粹的心呵护着翁家山狮峰龙井的茶树。他遵循着祖辈们传统的手工炒制法制茶，只为能给大家带来一杯真正产自西湖核心产区的龙井茶。老茶客们常言：“西湖狮峰龙井，不怕价贵，就怕不真。”翁炳铨老师家的茶园已获得“西湖龙井茶原产地国家一级保护区”生产基地，品质具有保障。明前龙井尝于鲜，而这个“鲜”就是茶叶的主要成分茶多酚、氨基酸等决定。茶叶越嫩、越鲜，等级越高。翁炳铨家狮峰龙井分级与拼配由国家茶叶质量监督检验中心高级工程师沈红老师一起完成。本次众筹共为大家带来了4款：明前狮峰龙井、明前特级狮峰龙井、明前头采狮峰龙井、明前初芽狮峰龙井，供大家品尝。明前狮峰龙井
清明前时节，对狮峰龙井颇为重要，经过一个冬天漫长的冬季，茶树体内养分得到了充分积累，加上清明前的气候比较温和，茶树生长速度缓慢周期长。此时茶树发芽数量多，茶叶鲜嫩，茶叶氨基酸含量较高，茶味鲜爽。明前采制的狮峰龙井，量少珍贵，是茶中精品。明前龙井芽头，才制得1斤，民间“明前茶，贵如金”的说法便来源于此。
明前狮峰龙井的口感鲜爽、醇厚，回味甘甜，茶汤清澈，嫩绿明亮。随着春意渐暖，雨水渐盛，芽叶生长迅速，茶味也愈加浓厚。明前特级狮峰龙井
特级狮峰龙井为一芽一叶或一芽二叶初展，以一芽一叶为主，一芽二叶初展在10%以下，芽稍长于叶，芽叶完整、匀净。特级狮峰龙井，内含物丰富，茶多酚含量高，老茶农称“汁水足”，冲泡后色泽明亮，绿中带翠。
叶底柔软透亮，每根芽头鲜活饱满，型如松针，手捏可觉弹性。口感上滋味醇厚，清香浓郁，好喝、耐泡。明前头采狮峰龙井
“头采”指茶农采摘当年第一茬龙井嫩芽，芽叶细嫩，一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶，芽叶匀齐肥壮，味鲜形美，突出一个“鲜”字。外形扁平，挺秀尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润。头采狮峰龙井因采摘于早春，天气乍暖还寒，因此很少流入市场，一般很少能喝到。
口感鲜醇爽口，冲泡后鲜嫩馥郁持久，汤色清澈。
叶底细嫩显芽，根根精致饱满。细细品味一口，唇齿间仿佛有板栗和豆花的香气回荡，这也是狮峰龙井特别之处。
明前初芽狮峰龙井初芽狮峰龙井，是开采第一天所得。采摘时间是4款中最早的，营养物质含量高，芽头饱满，芽叶匀齐肥壮，翁炳铨老师家的茶园一年只产10斤，十分珍贵。外形特点主要为一芽一叶，挺秀尖削，匀整、匀净，色泽为嫩绿呈定光色。
冲泡后，嫩香馥郁，清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底幼嫩成朵。本次众筹的4款茶，每一款都贴有狮峰龙井的防伪
