清明假期,左公钦点和招募报名的小伙伴们一起,完成了期盼已久的陇南文县茶园村之行。
行:一路美景,大饱眼福穿过一个个隧道,赏过一片片金灿灿的油菜花,5个小时41分钟后,终于抵达姚渡火车站。
一下火车,我们便举起左公钦点的旗子,队友们看到旗子纷纷赶来集合,点名完成后,不敢多耽搁,坐上提前约好的车,向茶园村进发!
陇南的山路窄而曲折,路的两旁,一边是一江碧绿春水,一边是茂密的植被和层层叠叠的茶山,不期而遇的一个个弯道不时给旅途带来一些小刺激,但是别担心,一切尽在文县老司机的掌握之中。
大约半个小时后,队员们终于抵达茶园村,互相打了招呼之后,开始抽签分房,有人惊喜直呼:“好像参加了爸爸去哪儿的节目!”
住:茶园宁静,茶香入梦虽然提前预告村庄住宿条件有限,但我们尽量安排了条件较好的房间给大家入住。这几年,茶园人们住上了上下水通畅的新房子,住宿条件好了许多,幸运的小伙伴一抽便抽到了上下两层的小楼,茶园村的老支书吴叔开玩笑说:“那可是别墅”。
趁着下午的时光,大家各自在茶园村悠闲漫步,小村宁静,溪水淙淙而过,小蝌蚪自由地游来游去,油菜花星罗棋布在河坝两旁。
深色的茶树和浅色的大树一起,将茶山装点成了一幅很有质感的油画。
当天晚上,我们在吴叔家里进行了简单的聚餐,阿姨精心为我们准备了十几样菜,将当地特有的腊肉肥瘦分好,瘦肉入味耐嚼,肥肉晶莹透亮,还有应季的香椿让大家尝鲜。
茶园村的夜晚很安静,村里还没有路灯,大家摸着黑小聚在一起,爬上吴叔家的屋顶,抬头就是整片星空。小伙伴说,我从来没有见过这么近这么多这么密集的星空,兴奋地找起了星座。
深夜,吴叔炒茶的香味从茶房中飘出,我们伴着茶香安稳睡去了。
游:爬得茶山,方知这片树叶的珍贵第二天,重头戏——采茶来了。
爬茶山是我们要过的第一道坎。
不同于平原地区开阔的茶山,陇南文县茶园村出产的高山龙井,生长在坡度极陡的茶山上,当地村民爬习惯了,能保持匀速上山,可队员们吃够了苦头,勉强手脚并用才上了山。
在村民的指导下,大家小心翼翼地摘茶叶,拿到最适合做明前茶的嫩叶部分。
上山时还在疑惑,为何只给我们这么小一个竹筐?可摘了大半天,竹筐里始终只有浅浅一层。村民说,按照正常的速度,一个人一天采到一斤多的鲜叶就已经很不错了,而四斤的鲜叶才能炒成一斤茶。
爬一趟茶山,采一次鲜茶,切实感受到茶人的艰辛,才知道这片东方树叶多么来之不易。
新采的茶叶,必须在当天完成初步的杀青,除了加工自家的茶,手艺好的吴叔还帮村民们加工茶叶,常常一忙就到了凌晨两、三点。第二天一早起来,将返潮后的茶叶再脱毛、回锅……容不得偷懒。
于是,当片片新茶泡入水中,它便有了比往常更深的意义:这是茶叶的一番轮回,更是生态种茶人独具的匠心。
茶:汤色清冽,幽香四溢,甘鲜醇厚清晨起床,大口呼吸着茶园村清新湿润的空气,听吴叔说一句:“来到茶园村,泡杯新茶喝吧!”让整个人的精神都振奋了。
清明前预售的陇南文县茶园村龙井独芽款已经全部炒制完成,第一批货已经发出。一芽一叶正在紧张的加工中,不过几天就能跟大家见面啦。
现在,
左公钦点陇南文县高山龙井正式开售!
今年的茶依然是品质保证,
生长于环境优美、天然的白水江自然保护区内,
吸取天地精华,真正生态种植。
鲜叶,
芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,
炒好的茶叶,
则色泽黄绿、形状扁直、叶片光滑,香气十足。
蠢蠢欲动了一年的伙伴们可以放肆下单了,左小二会以最快的速度将宝贝茶叶发出,趁着春光明媚,来杯生态种植的新茶向春天说句:
你好!
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