3月30日，第18届“华发”杯越乡龙井传统炒制技艺争霸赛在浙江华发茶业有限公司举行。比赛由嵊州市人民政府主办，浙江华发茶业有限公司承办。这次参赛的选手是各届的茶王和各自的一名徒弟。
颁奖仪式上还将举行师徒结对仪式。参加结对的师傅们都是各届的茶王，多次在各级龙井茶炒制比赛中获奖，他们不仅自己炒茶技艺精湛，还乐于传、帮、带，把多年积累的炒茶经验毫无保留传承给年轻一辈。这些徒弟都来自重点产茶乡镇，从小对炒茶很有兴趣，炒茶方面也有一定的功底，希望拜茶王为师，提高自己的炒制技艺。通过师徒结对方式，把越乡龙井传统炒制技艺传承下去，培养出更多的炒茶能手，为提高“越乡龙井”炒制质量奠定扎实的基础。
自年举办首届越乡龙井炒制大赛以来，已连续举办了17届龙井茶炒制大赛，产生了13位茶王，从这些茶王中我们发现了一些有趣的现象，不仅茶王轮流做，而且茶王很特色，现选编如下。
两兄弟同为茶王
张忠南，张忠祥为两兄弟，长乐镇人。张忠南在年举办的首届越乡龙井炒制大赛从名选手中脱颖而出荣获“茶王”，而张忠祥荣获第十六届越乡龙井茶炒制大赛冠军。
表兄弟同为茶王王正祥，董国兴为表兄弟，同为北漳镇人。王正祥一举夺得了第二届龙井茶炒制大赛茶王的桂冠。表弟董国兴也不甘落后，与表兄一道钻研炒茶技术。功夫不负有心人，董国兴在次年第三届龙井茶炒制大赛上摘取了茶王的桂冠。
一村出了二位茶王
陈国仁，应忠南同为崇仁镇应桂岩人。陈国仁于年、年、年，获三届嵊州“茶王”称号，曾赴法国巴黎参加中法茶文化交流，成为我国首位在法国现场炒制龙井茶的中国制茶人。年，应忠南获第十三届茶王，在省市比赛中多次获奖。
王明、王圣厌同为三界镇嶀山村人。在年，王明代表三界镇参加第七届龙井茶炒制茶王赛，夺得茶王桂冠，年仅25岁，成为当时全市最年轻的茶王。同村王圣厌先后荣获第十届、第十五届龙井茶炒制茶王赛冠军。
第一位女茶王
金明飞，为长乐镇人。年获第四届嵊州“茶王”称号，成为嵊州首位也是唯一一位女茶王，年、年获嵊州市十佳炒制精英称号。
五星级炒茶能手
胡苗忠，为三界镇人。年获第九届嵊州“茶王”称号，年以理论满分，实践最高分的傲人成绩夺得浙江省首届农村实用人才农业技能大赛龙井茶炒制项目一等奖，年被绍兴市评为“五星级炒茶能手”。
走进西湖核心产区炒制的茶王
施宝春，甘霖镇人。年，获第五届越乡龙井炒制大赛茶王，多次在市级比赛中获奖。如今，施宝春高薪被杭州一家知名茶叶公司聘请去炒制手工茶。
此外还有金志华、黄先洪二位茶王。
本文作者：农林局汪新贵
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