去年清明前，我们前往富阳，寻找最能代表杭州龙井的顶级茶叶。
于是遇到了这样一位茶人——卢新先生，从他生命的开始，就活在龙井茶当中。
在决定和卢新先生合作后，没想到短短的时间内售出了几千份，有些人买来自己品尝，有些人拿去送礼，甚至公司、企业都来团队定制，到后面供不应求。
很多人就问我们：“明年还会再卖龙井吗？”“明年我们还要来买，可以预订吗？”
于是，今年，我们做了一件大事情……
就在卢新茶山里，Feekr承包了m2的龙井茶园！
为什么要包茶园？
因为卢新先生的茶叶真的太抢手了，一般卢先生的茶叶他从上市开始，最多2个月就全部卖光。而且之前代表杭州龙井登上过G20纪录片，很多政府、名流也都为此特意来此买茶、品茶、问茶。
所以我们承包了这片茶园，专门为Feekr的用户供茶，只为了你们都有机会喝到杭州绝好的龙井！
看看我们这延绵几百米的山头，小飞君简直快要沉醉在这茶园春色里了！
这几日，雨停之后阳光正好，往日冷清的茶山变得热闹起来了。
每一个采茶阿姨都干劲十足，拎着小竹筐三三两两地在山头劳作。
望着这片绿意连绵、春色盎然的茶田，真的有点迫不及待想打包一份茶香给你们！
走进卢新先生的茶香小院
听他讲述那些和茶有关的悠久故事
每年到茶园最期待的事情有两件：一是逛逛卢先生精心打理的小院，二是听他聊聊过去的故事。
小院永远那么干净整齐，只不过因为去年的宣传，今年多了更多的人来采茶，更热闹了。
一进院子就是一股扑面而来的茶香。
循着味儿去，看到很多正在晒的茶叶，这些都是每天采来的新茶，晒干完才能进行之后的工序。
我们穿过房间来到后院，这是大家最喜欢的地方，坐在中间的茶亭聊天品茗。在阳光和各种绿植的点缀下，小院如同园林一般。
卢先生平时都非常和蔼，特别爱笑。但每每谈起龙井都会认真起来，眼睛像慈父一般明亮，他说这就像是他的孩子，里面都是心血。
他对龙井的这种坚持、这片匠心都是当代人最缺失的……
周总理亲点的茶农世家
代表杭州龙井登上了G20官方宣传片！
如果有人提问“谁最懂龙井？”
我想，卢新先生或许是最适合来回答的那位，因为他的家族正是杭州著名的龙井茶生产基地——梅家坞的世代茶农。
▲年轻时的卢正浩与敬爱的周总理
在共和国创建之初，卢新先生的父亲，卢正浩，被周恩来总理亲赴杭州委托：种好龙井茶。
卢家不负重望，所制龙井茶，色正、味甘、香郁，和茅台酒并列为招待国宾之上品。
40多国领导人来到卢家，只为看一眼代表中国特色农业的龙井茶，是如何炒制的。
别人眼中无比庄严的周恩来总理，却常常抱着他玩。冰心先生也来到他家，给还在牙牙学语的他取名“卢新”，意在砥砺创新，希望他将龙井茶带到一个全新高度。
16年央视为G20拍摄杭州的宣传片，在龙井茶部分，没有去西湖龙井产区取景，而是跑到了卢新在富阳的茶山。为什么能代表杭州的龙井不在西湖，不在梅家坞，而在富阳呢？那还得再往前说起……他曾是梅家坞村长，却去开垦荒山种茶
如今富阳这亩茶地的震撼绝景都因他而现
卢新先生，就像他父亲一样，将一生投注在龙井茶。他说，在母亲的腹中，他喝的就是茶，所以他就是为茶而生的。
再之后，他从小在茶地里长大，在茶地里闹着玩，看着父亲种茶、做茶，他知道这也是他一辈子的使命。
要问他的成就如何？嗯，那一代梅家坞人都叫他“父亲”。
看到这里，你大概会疑惑，为什么喊他“父亲”？
其实是因为，在文化大革命之后，梅家坞遭遇一时的低谷，那时候很多村民都不再愿意种茶，也不想花心思认真种茶，大家的日子都过得很苦很艰难。而卢新，作为当时的梅家坞村长，不想看到他们世代传承下来的龙井茶的品质渐渐降低，决定以那年市场上茶叶价格的4倍出价给家里有茶田的村民，掌管他们的地帮他们种茶。市场价的4倍，这是怎样的一种概念，每个人就都能过上非常富裕的生活了，所以他们一直很感激卢新。
但他却在年，辞去了梅家坞村长，孤身一人跑到富阳，开荒种茶。
那一年，他50岁。
而茶树苗从种下去到可以采摘高品质龙井茶，至少10年；10年后卢新已经60岁，别人都已经退休。
无论家里人还是朋友知道了他的决定后都很不理解，为什么快到享福晚年的年纪了却跑去辛苦地重新开垦一片茶田呢？
不过卢新依旧坚持，他觉得梅家坞已经渐渐变得商业化了，他要找一片净土，去发展原先传统的龙井，让这种味道永久流传下去……
（▲图片来自二更）
每年采茶季一到，富阳这里丰收的场景都特别喜人。除了卢先生的多亩茶地以外，周边村民在他的带动下，已在富阳大庄村开垦了近亩茶地。
但很少有人想到在15年前，这里还是一片荒山。
（▲对面的荒山，就是现在茶田的前身）
有多荒？
多亩山地，没路、没电、没水。借用当地村民的说法就是：我们一辈子都没上去过，路都没有的。
有人指了指对面那座满是树的山。对，就是这样的山，被开垦成现在的茶田，简直难以想象工作量有多大。
在开荒的那年，卢新真的是在“拼命”干。
有一回是连着干了一天一夜，有些迷糊的他不小心摔了一跤，一根树枝插进了右眼眼角。工人把他抬到山下村子里的卫生室，护士看到伤情吓的不敢动手。卢新一遍遍鼓励护士，这才把树枝拔了出来，做了简单的包扎。
工人们都以为这下可以休息几天，不料第二天卢新就回到了山上，右眼缠着绷带，继续开荒。因为他明白：没有人可以依靠，只能是自己死咬着坚持下去。
卢先生有时会说，可能没有人比他更苦了。
因为别的茶农可能想着把茶叶种好卖掉就可以了，他却想着怎么样才能走在所有人的前面，让自己种的龙井更好，也带领着大家往更好的方向去。
那些断过腿、瞎过眼、一天只吃一个馒头、在深夜里落泪的日子都是常人难以想象的……虽说龙井是大产业，可是他却因为信念，过得比普通人还艰辛。
瑞雪兆丰年
年初的两场大雪，让龙井迎来了大丰收
年初，杭州下了久违了大雪，我们的整片茶田都被白雪温柔地覆盖着。
正所谓“瑞雪兆丰年”，今年自然也是龙井丰收的好年份！
而且经过了两场大雪，今年茶叶的品质预计比去年还要好。
因为茶树喜欢四季分明，冬天龙井的芽头还没出来，冻不到茶叶。反而融雪还能为茶园的土壤积蓄足够的水分和氮化物，促进它们的生长。
今年3月也未见倒春寒的现象，真是风调雨顺的瑞年呀~
这世代打造的特等明前龙井不过1、2百元一份
卢新说：我种茶，是给所有人喝的
（▲今年新泡的龙井茶）
今年的第一批龙井已经开始采摘了，杭州的老茶客们都率先喝到了。
有喝过的茶客问卢新，“这茶元一斤能买到吗？”
而卢新的龙井，一级明前茶一份不过1、2百元。
因为卢新说：我种茶，是给所有人喝。
年后，龙井有6个等级划分，一个重要标准就是“芽与叶”。一芽一叶，一芽二叶（不含对夹叶的），都是佳品。
卢新先生家的龙井，都是一芽二叶的，按照这个标准，难道只能算二级及以上？这是因为卢先生不刻意追求所谓的一芽一叶的外形标准的，更注重香型和口味。
至于卢先生家龙井的江湖地位嘛，在杭州他排第二，所以你们猜第一是？
好的龙井茶，色泽黄绿润泽，俗称“糙米”色。市面上流行的龙井茶，是偏淡黄色的，而卢新先生，可以炒出偏明亮的翠绿色，更接近原生龙井茶的颜色。
关于品茶，卢新说要用度的开水冲泡，第一泡冲水至杯子的三分之一处，摇动杯子让滚开的水和茶叶互动，香气四溢，给自己2-3分钟的时间嗅其独有的兰花香。
然后再冲水至杯子的二分之一处，饮其龙井之鲜味，其味有些许苦涩味，但苦味化的开、涩味走的掉，迅速回甘。此时应感受大自然赋予茶叶的灵性和秀气。之后便可以看个人洗好冲泡茶叶了。
最重要的是，茶叶不能喝干，杯子里要一直有水，茶汤清香持久，茶汤鲜醇、细滑绵柔，这才是真正的龙井。
而且有一点需要提醒大家，去年很多人反映“买到的龙井怎么长毛了？是不是发霉了？”
其实这些白色的绒毛都是“茶毫”，是茶叶芽尖上面细小的绒毛。
茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以茶毫在很多情况下反而是判断茶叶嫩度的一个重要指标。
正宗的杭州明前龙井，很多人恐怕喝不到，更不知道去哪里买。
而Feekr美物的出品肯定让你喝得放心，精美的礼盒包装也让这份珍贵的龙井显得更上档次。
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