春林初盛，春水初生，春风十里不如你。
杭州的春天，不属于其他，而在一杯清香四溢的龙井春茶。
春茶求早，第一批龙井茶总最难得。谓之头采，是春天最新鲜的标志。
此时的茶树经历夏长，秋耕，冬藏，终于等到八方回暖，在春天一吐芳华。因早春气温低，病虫害少，迸出的芽头更娇嫩纯净。
“西湖龙井新茶什么时候出来？”
这是我们三月以来被茶友问到最多的问题。
怎么回答呢？我非常理解茶友们迫切的心情，想要快一点尝一口鲜，想要早一点看见那抹惊艳的绿，想要立刻闻一下西湖龙井的清香，今年3月12日市面上已经有了新昌的高山龙井，温州的乌牛早也已经让很多茶客一早的尝到了鲜。
可是如果你要正宗的，现在我只能说：“还没有开始采摘哦，要等到3月20来号才有啊，但你可以提前预定哦。”
下面先附上今年集慢『西湖龙井』大致价格，喜欢的朋友赶快预定喽。
狮峰老树茶龙井
等级
生产日期
价格（斤）
明前老树龙井
3.25-4.5
-
雨前老树龙井
4.6-4.20
-
雨后老树龙井
4.20-4.30
梅家坞老树茶龙井
等级
生产日期
价格（斤）
明前老树龙井
3.25-4.5
-1
雨前老树龙井
4.6-4.20
-
雨后老树龙井
4.20-4.30
龙井43号（梅家坞、龙坞）
等级
生产日期
价格（斤）
明前西湖龙井
3.20-4.5
-1
雨前西湖龙井
4.6-4.20
-
雨后西湖龙井
4.20-4.30
-
浙江龙井（富阳、新昌高山龙井）
等级
生产日期
价格（斤）
一级
3.15-4.5
-
二级
4.6-4.20
-
三级
4.20-4.30
-
不懂区别？^_^往下看
首先，挑选龙井最重要的是产区。
如今，龙井茶叶分为三大产区——
一是西湖龙井，就是在西湖风景名胜区和西湖区地域内；包括狮，龙，云，虎，梅，以及龙坞。
此为正宗西湖龙井，狮峰山产区的最贵，明前的可达到0甚至几万一斤的价格，龙井村梅家坞等地明前的价格大致-左右。龙坞产区明前的在左右的市场价。二是钱塘龙井，主要是富阳、余杭、萧山等7区县市；
此为浙江龙井，这些地区距离西湖龙井产区较近，茶叶口感和外形也几乎以假乱真，并且产茶时间相对正宗龙井产区还早一些天，所以也有较大市场，价格到不等。三是越州龙井，主要是绍兴8县市。还有四川等地也有龙井43号，特点是外形漂亮，但口感不佳，一般不做推荐。
其次，挑选龙井是选择老树茶品种还是龙井43号的区别也很大。
老树茶龙井是传统正宗西湖龙井的品种，一般茶树龄都有几十年以上，所以茶叶瘦，但筋骨实，虽然外形不好看，但是口感更浓郁，香气更馥郁，一般都可以冲泡七八泡。杭州本地人以及一些老茶客都喜欢选老树茶龙井。这里要注意的是，老树茶的龙井采摘时间要比龙井43号晚7-10天。
龙井43号是后期经过无性嫁接培育出来的，茶叶发芽早，一般3月中下旬第一批采摘的茶叶肯定就是它无疑了。龙井43号叶片肥壮、产量高，外形匀整漂亮，但滋味相对较淡薄，一般只能冲泡3泡。
简而言之，就是鱼与熊掌不可兼得，你要外形漂亮呢就选龙井43号，但得接受它只能泡三泡的事实；你要滋味浓郁耐泡就选老树茶龙井，但也得接受它外形细瘦不匀整的事实。哈哈自己去纠结吧。
最后，附上龙井茶冲泡技巧图片
多款礼盒任意选哦
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