“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题一直是老百姓所重视的。为了进一步弘扬中华饮食文化,展现社区居民风采,让大家学会健康饮食。年4月21日由太平街道龙井村村民委员会主办、成都天府新区益心源公益事业发展中心承办的“寻找舌尖上的美味”线上家庭厨艺大赛活动。据悉,此次厨艺大赛活动共吸引24个家庭参与,参赛主题以鱼肉为主食,寓意年年有“鱼。
此次线上厨艺大赛,龙井村的村民朋友们大显身手。瞧,一道道色、香、味俱全的美味鱼呈现在我们眼前。有酸甜可口、外酥里嫩、色泽鲜艳的“松鼠鱼”;有宛如朵朵盛开的菊花、造型逼真的“菊花鱼”;
有口感鲜嫩,味道鲜美,细嫩爽滑,清淡养生的“清蒸黄花鱼”、“清蒸鲈鱼”、“五彩多宝鱼”、“番茄鱼”;还有酸甜可口、外焦里嫩的糖醋鱼,以及肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高的藿香鲫鱼、红烧鲫鱼、家常鲫鱼、酸菜鱼等。
成品征集完成后,大家通过
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