花和茶
桂花龙井,春天与秋天的约会
入秋后,一直在等待着桂花开。
先是夏天迟迟不走,后来在中秋节那天一场雨就彻底改变了季节。
这些年来,季节似乎不再像从前那样慢慢地顺序渐进,而是跳跃式地在我们的眼前快闪,使得无法适从的我们夸张地从吊带直接到羽绒服乱穿衣。
所以我们常常开玩笑,一年只要两双鞋——凉鞋和靴子。
国庆长假,天气出奇地好了一阵,阳光灼灼,宅着不动坐在临窗的电脑桌边,忽然就有了桂花的香气,一阵浓似一阵。
探头一望,不知道从什么时候开始,盼望了许久的桂花就那样在窗外盛开了。
整座城市都泡在桂花馥郁的香气里了。
觉得这个时光的杭州才是真正的“暖风熏得游人醉”的时节哦。
此刻,瑟瑟的冷风冷雨已经葬送了桂花最后的一缕芳魂。
从等待到花开到陨落,也就是这么短短十来天的时光。令人嘘唏不已。
然而,杭州人就是杭州人,总会用许多杭州特有的东西构筑起一个休闲之都,把品质生活演绎得具体生动,鲜活到可以触摸。
比如,新近泡制的桂花龙井就是杭州人精心策划的一场穿越时空的浪漫约会,不仅仅以自己的方式表达着一份怜香惜玉的心境,更有把桂花龙井作为中秋节新的礼品,去颠覆中秋送月饼的传统之趋势。
秋风秋雨之时,一盏好友赠送的桂花龙井在手,看着瓣瓣嫩绿的龙井茶叶片在清澈透亮的水色中舒展、起舞,点点桂花星星般闪烁其间。
恍若置身于春花秋月中,感觉到清风微拂、彩蝶轻舞、山岚飘飞、云海翻滚……所
有伤春悲秋的愁绪都随温馨的茶香花香烟消云散。
确实,这一杯集茶味与花香为一体,既有浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,花气袭人,甘芳满口,沁人心脾的桂花龙井,和印象中的花茶完全不同。
中国茶叶博物馆的馆长王建荣先生告诉我,这是一次茶对花的等待过程——清明时节上好的春茶被炒制好后冷藏着,等候着中秋时分最香甜的秋桂的收摘。
这份穿越了季节的守候,留住了春的明媚,锁定了秋的甜美,把最美丽的春秋氤氲于一盏之间,就如人生中那一场地老天荒的邂逅相遇。
桂花真香,忍不住旧文再发。
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