画事君说
有点跑题，今天的话题是茶而不是画。
但是每个喜欢书画的人，估计都喜欢茶。
喝茶聊天赏画，是书画人最经常的娱乐活动。因此我也喝过不少的好茶，几万的，十几万的，几十万的，各种拍卖会上买来的老茶，以及各种私家茶园、相熟的茶厂做出来的新茶。
新茶里面最让人惊艳的记忆，是明前龙井。
那是某位杭州籍土豪，在西湖边包了一块茶园，每年给茶农十几万，只要不打药不施化肥的明前这一波茶叶，大概十斤左右，自己喝以及送好朋友喝。
后来承蒙他看得起，送我了一袋明前，当时收到快递，纸箱还没打开，就闻到了龙井茶特有的豆香味。
不用学习什么龙井的分级标准，这个味道的记忆就是最好的龙井的样子。
前几天，今年的明前龙井还没有摘，一个好朋友忽然提到在西湖边有茶厂，马上要采明前茶，问我要不要在民国画事微店试着销售一下。
我第一反应这又不是画，也不是画册，不太好吧？
你茶还没采我咋卖？我都不知道好不好？
于是我们跑到茶园，去把刚发芽的新叶摘了一点，然后炒了一两茶出来。
拿80度的农夫山泉一泡，我记忆中那个最好的龙井的香味从就杯子里冒出来。
说到龙井茶，大家都觉得很乱，几万的也有，几十块的也有，十次有八次喝的都是假龙井。
于是年4月，杭州市划分了一个西湖龙井保护区，这个保护区内产的龙井茶，是最正宗的龙井茶。这个保护区还有一个条例，叫做《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》，正式确定平方公里的西湖龙井茶原产地范围，并且规定在西湖区范围内经龙井茶传统炒制工艺制成的才能称为“龙井茶”。
在这个保护区内，有几个地方比较出名，一个是狮峰山，这里出的叫做狮峰龙井，另一个地方是梅家坞，这里出的是梅家坞龙井，我朋友这个龙井，生长于龙坞镇，就叫做西湖龙井。
那么这些龙井到底哪个地方的好？
说句大实话：其实都差不多。
因为这些地方其实都在一起，总共也就方圆几公里，水土气候都一样，长出来的茶树，能有啥大区别？
龙坞有个称号叫“万担茶乡”，是西湖龙井茶最大的产区，茶园面积达多亩，产量占据了西湖龙并茶总量的60%。
龙坞山区的水土自然条件很好，当然龙井保护区内的自然水土条件都差不到哪去。但是龙坞毕竟是大茶园，所以种茶炒茶都非常有经验，经常在匿名斗茶中获胜。
如果说有不同，也主要是因为茶树品种。这批龙坞明前龙井，品种是龙井43号，也是现在最好的龙井茶树品种，不但发芽早，发芽的质量也很好。
好的龙井和差的龙井当然有区别，明前龙井的珍贵也是有其道理，但是更多的一些“所谓区别”，就主要是名气、品牌、包装和运作的成分了。
刚采下来的茶叶嫩芽。
刚刚炒制完成的明前龙井茶叶。明前就是发黄一点的，之后的才会比较嫩绿，因为龙井嫩芽本身颜色就不够绿。
我用去年喝剩下的明前龙井，和今年新摘的明前龙井做了对比，左边是新茶，右边是老茶，左边的豆香味是比较浓的，汤色也比老茶要浓醇一些。龙井茶是放不住的，最好赶紧喝掉。
茶汤就这么一张渣图，主要是已经喝到嘴里了，确实高级，就没有多拍什么美图了。尝到就知道了。
这么一来我就放心了。然后我们还做了一个改进，就是把茶农们半斤的包装改成g装。
传统的茶农包装都是半斤一包，这样发货算账都比较方便，但是，以我的经验，对于不是天天喝茶的人来说，g实在太多了，超大一包，我根本喝不完，一半要放到明年，实际上是很大的浪费。
所以我们自己找了一种小包装，让你尽快在豆香绵延的时候把它喝完。等到秋冬季节，也不适宜喝绿茶了，红茶、岩茶等发酵茶才是最好的选择。
这批龙井除了出身正，茶叶香，还有一个最大优点，就是我们把价格压下来了。
今年吴裕泰的明前龙井售价是一斤，大部分茶农的售价是-，我们把这个价格压到了，也是生压。加上小包装，喝一个月明前龙井这样的高级待遇，只需要一千块钱。
最后呢，这批明前龙井，都有西湖龙井茶管理协会的标志，可以扫到西湖龙井茶产业协会的网站上查询真伪。这个标志也不是乱发的，不是谁家都有，是被协会认证的茶企才有的。
西湖龙井茶产业协会，是一个龙井产业自发组织的协会，不是官方背景，但是参与者多为茶艺和农产方面的资深人士、大学教授等，所以还是比较有权威的。
做这件事情和民国画事说画的定位有点不符，我估计也会引起一些非议，但我的出发点很简单，既然我们喝到了真正的好茶，也能接触到真正的好茶源头，何不为很多喜欢茶但无从分辨和购买靠谱龙井茶的朋友，提供一个靠谱的渠道。我们的生活也不全都是画吧。这是画事君替你尝过了的，保证质量一流的同时，具有相当性价比的明前龙井茶。
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说了半天，还是给大家看看，生产这批明前龙井的龙坞茶园到底长啥样。
这是我们手机拍的渣图。
这是高级相机拍的美图。
龙坞茶园明前嫩芽实拍图
龙坞茶园高级相机拍摄图
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