正式开采一斤卖到上万值不值你自己看

今天上午，西湖龙井茶正式开采，今天开采的是西湖龙井43品种。今年西湖龙井的长势如何？价格怎样？杭州综合频道记者UC从翁家山现场带来最新消息~翁家山是狮峰龙井核心产区，海拔比较高，东临西湖，北靠北高峰，地理条件优越，适合西湖龙井的生长，这里的龙井长得更好，芽头冒得更快。这片区域总共近千亩茶园，茶农朱女士的茶田四亩多。一起跟着翁家山茶农朱女士，去采茶咯~翁家山茶农朱女士：“狮峰龙井采摘标准是两叶一芯，这样的茶叶兼具美观和口感。”采茶手法也是相当重要！靠的是一股巧劲儿~翁家山茶农朱女士：“是轻轻一掰，大拇指轻轻一掰，不是去抠下来，也不是拔下来，用巧劲，因为芽头很脆，一采就掉。”西湖龙井分为两种，一种是龙井43号，还有一种颜色更深，圆圆的形状的是群体种，发芽比龙井43号晚十几天，口感更浓郁。

群体种

龙井43号现场体验完采摘茶叶的UC，还拿出了一个“神器”——尺子！没错，他要来量芽头了！现场测量刚刚摘下来的茶芽，正好2.5cm。翁家山茶农朱女士：“现在是刚刚发芽，如果温度下来，再过两天长到3cm，更好。”记者了解到，现在只是小规模开采，大规模开采还要再过一周到十天。翁家山茶农朱女士：“一天要采摘十个钟头，早上六点到中午吃饭，再到下午五六点，很辛苦，茶芽很小，要一点点采，是为功夫茶。”那么大家最关心的价格问题我们了解到顶级西湖龙井明前头茶市价上万本打工人觉得好贵但是有1说1贵是有道理的先给大家举个例子↓↓↓炒一斤干茶需要约四斤鲜叶一斤鲜叶约等于一万四千个芽头你懂我意思吧？茶叶采得差不多了我们去朱女士家中准备炒茶咯~一路上家家户户都在做炒茶准备不过你以为马上就可以炒茶了嘛？错！第一步需要摊青，为了蒸发水分，更好炒制。边摊，边理，去老叶，保持茶叶干净，摊青时间最好要久一点，大约三四个小时。接下来有38年炒茶经验的毛先生就要给大家演示炒茶功夫炒茶工毛先生：“要先热锅，多度才能炒，手上有老茧，炒茶会起水泡，很烫但没办法。”隔着屏幕都闻到了茶香！这一杯新茶一起期待！期待您的持续

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