舌尖上的龙井
龙井原名龙泓，
是一个圆形的泉池，
大旱不涸，
井水清洌甘甜、叮咚有声。
相传此泉与海相通，
有龙居之，
每祷雨必应。
故称龙井。
龙井的出名离不开乾隆，
乾隆皇帝六下江南，
四到龙井茶区，
不仅写诗，
还为龙井代言，
“龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎”，
更是御封“十八棵御茶”，
成为皇室贡品，
一时间名满天下，家喻户晓。
东临西子湖，
西依五云山，
南靠钱塘江水，
北抵南北高峰，
龙井村在这样完美的环境里，
孕育了闻名于世的顶级西湖龙井茶。
只要来到杭州的人，
必然要探一探“龙井问茶”的乐趣，
漫步在龙井村的小径上，
累了便向周边农户讨一碗刚沏好的龙井茶喝，
“令人对此清心魂，一啜如饮甘露液”
来杭州最舒服的享受莫过于此~
西湖龙井
中国十大名茶之首
其“色绿、香郁、味甘、形美”称为四绝~
西湖龙井茶叶为扁形，形如雀舌，
叶细嫩，为绿黄色，
条形整齐，宽度一致，
一芽一叶或二叶。
与龙井茶相映成趣的便是虎跑泉，
在西湖氤氲的雾气中，
用虎跑的山泉水沏茶，
细品其中真味，
汤色清碧、香馥如兰、味甘无比~
端起一杯龙井茶，
细细地品着。
袅袅的烟气，
缕缕的清香全融入在这一杯茶中。
醇香清爽的味道，
浑然天成的色泽，
宛若上天遗落人间的一口甘酿~
桂花龙井
桂花龙井
当春茶邂逅了秋花，
便诞生了这一杯惊艳味蕾的桂花龙井~
采摘新鲜肥美的桂花，
入清香淡雅的龙井茶，
花香的清甜和着茶叶的甘醇，
以龙井的太和之气，
呼应桂花香韵悠扬的清幽，
二者结合的味道更柔顺鲜醇~
干茶外形光滑匀整，
悬壶高冲，
瞬间碧波微漾、叶绽花放，
茶叶碧绿沉于杯底，
零星几朵桂花花瓣浮于水面，
轻轻袅袅。
花香入茶，茶融花间，
茶引花香，花益茶味，
茶汤清澈透亮，
花香清甜幽雅，
入口鲜甜醇滑，回甘明显。
如此一盏香茗，
浓烈清爽亦不失淡雅馨香~
龙井茶
LaoHangBang
如果没喝过龙井也不要紧
我们可以把龙井
吃进肚子啊
龙井酥饼
油皮材料：中筋面粉g，猪油78g，糖粉44g，水90g
油酥材料：低筋面粉g，龙井茶粉6g，猪油90g
馅料材料：咸蛋黄24个，红豆沙馅23g*22
材料：龙井茶粉、小麦粉、莲籽、酥油、奶粉、白砂糖、食盐、鸡蛋、
黄油、豆沙
制作方法：
黄油微热软化
加入糖粉和盐用打蛋器打发
加入打散的鸡蛋打发至黄油和鸡蛋完全融合肆
将绿茶粉、奶粉和小麦粉混合后筛入黄油中法
用刮刀翻拌均匀，揉成光滑的面团
将豆沙放入面团中
包好的面团放入模具中放入烤盘
预览时标签不可点
