掌柜
七茶,把生活泡出情怀
“只缘清香成清趣,全因浓酽有浓情。一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙,香飘屋内外,味醇一杯中。”清明前后,正是喝龙井茶赏春的好时节。茶不仅出现在日用的“柴米油盐酱醋茶”中,还出现在名人骚客的“琴棋书画诗酒茶”中。
夏暑热,宜喝茶
春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶。
炎炎夏日,容易使人浮躁疲烦,困乏无力。
闷热的天气使人体消耗大,出汗多,导致血液粘稠度增高,就会给心脏带来很大的负荷。
这时来一杯龙井,就像一缕清风,吹散内心浮躁。
龙井茶中含有多种维生素,人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充。
在中医的养生观念中,夏季宜食苦味食物。
而龙井味甘不涩,恰到好处。
◢◢◢日日行茶◣◣◣
煮水器:银壶
主泡器:豆青色盖碗
用水:农夫山泉
投茶量:3g
水温:90℃--95℃
冲泡次数:3泡
冲泡手法:定点高冲在茶叶上润茶。
干茶:扁平光滑挺直,色泽黄绿光润。
汤色:汤色嫩绿明亮
香气:香气鲜嫩清高,板栗香明显,微有花香
滋味:滋味鲜爽甘醇,回甘明显。
叶底:幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮
夏季十分炎热,小暑节气刚过,温度直线上升,迎面而过的风都是暖洋洋的,对于嗜茶如命的茶客来说,夏季是喝绿茶最好的时节了,炎热的夏季,配上一杯清新的绿茶,简直是再合适不过了。小七选用盖碗冲泡西湖龙井,滋味更加清新爽口,香气沁人心脾。大家对于泡西湖龙井有新奇的玩法,可以在下面留言告诉我们哟。
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