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为一杯茶,他在龙井山建了一座大房子

最近爱上了喝茶,今天介绍我的老朋友对白茶舍主人。最初与他相识,是因为他在做的事情很有趣,将古老的茶与现代设计融合,用全新的表达方式刷新了我对茶的认知。

两年前,这个工作了13年的中年男人,突然放弃大家看起来还算不错的互联网大公司工作,为了舒服地喝一杯茶,他在杭州西湖边的龙井山建了一座大房子,这座大房子就是对白茶舍的第一家线下体验馆“对白-风敲竹”,从选址到设计施工,每一步都由他和妻子亲力亲为,现已成了杭州文艺者的聚集地。

(大房子施工前后对比图)

中国茶馆要么是打着茶旗号的农家乐和麻将馆,要么是深沉厚重雍容的商务会所,两者都让人有些坐立不安,而他把大房子建在山上,在水边,在大树下,在花丛中,环境本身所蕴含的能量可以让每个身处其中的人充满幸福感。

大房子的阳光房里,光斑散落在桌上,舒缓的音乐,植物正鲜嫩,窗外挂着水珠的桂花树、还有远处的龙井山顶成片的茶园。

(对白茶舍女主人)

这里的每一件器物都是他俩从不同地方精心淘得,他们希望大房子的每一件茶、器、桌、花、水都能如晒太阳般舒服且特别。

这里将是一个能让人与茶同处而又舒适的空间,用你的味蕾去寻找最适合你的那杯茶,你还可以自由地使用茶具,想用哪个就用哪个,你需要,就会有茶师教你。在传统茶馆,它们通常被锁在柜子里,生怕一不小心哪个朝代的文物会掉落。但是,它们再美再好,也是用来泡茶的,不是装饰物。

对白茶舍正在准备最新鲜的龙井,当你来了,将虎跑泉水注入杯中,看着鲜绿的龙井上下翻腾,深呼吸一口气,它们就从肺里弥漫全身。

从大房子下山米,就是在中国范围内龙井成交量最大的一条街,但即使本地人,如果没有懂茶的熟人带路,就算你能出得起元一斤的明前西湖龙井市场价,能不能买到正宗的,也是个问题。

正宗的西湖明前龙井是稀罕物儿,先不说浙江其它地区打着“龙井”旗号的各种。就算在杭州,也只有“翁龙满杨”四个龙井山头才是西湖龙井的核心产区。

对白想让更多喜好自然之物的人,能分享龙井山头的美好。4月开始,你就可以来大房子喝最鲜的明前龙井,用古老的方式保存好,等待你的开启。

喝完后,去龙井山顶的茶园,站在茶树丛中,微风拂面,能眺到几公里外的西湖,你一下子就会明白,与红茶和普洱的漫长发酵不同,只有这类似“极速冷冻”的工艺才能把杭州漫山的绿,在几个小时内浓缩在一片薄薄的龙井茶里,被包装运输储存,然后在另一个时空被一杯开水唤醒,释放出一个初春三月的杭州。

3月是对白茶舍最忙碌的季节,最新鲜的明前西湖龙井已经在紧张地开采制作了,此次,烩设计也给大家带来了大房子早春的第一份礼物:明前西湖龙井

春天的第一份礼物,要带着春天的气息。包装采用燕子的元素,一开启跃入眼帘的便是“春到了”三个活泼的大字,仿如老友从远方给你捎来的一份惊喜,不禁感念到:春天真的来了!

开包装的行为本身就如同一种仪式感,特别是一个重要的人赠与的礼物。当这份礼物送到你的手中。你打开他便开启你的春天,也是开启这份春茶的春天。

此次对白茶舍准备了三个版本,1随手装和2款礼盒装。你可以选干净简洁的随手装自饮,或选礼盒装与重要的人分享。

特别想提醒的是,盖碗礼盒中配备的这只盖碗,是对白茶舍历时1年,经过7次调整,终于得到了这只专为西湖龙井设计的器皿,一只让水“活”起来的盖碗,完美诠释西湖龙井的鲜爽。

对白茶舍主人从杭州带来了这份早春的礼物:明前西湖龙井正在烩生活馆抢鲜预售,预售截止至3月31日,拍下后将统一与4月1日包邮发出。

对大房子感兴趣的同学可搜索







































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