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炖鸡的时候,记得泡一杯龙井茶,鸡肉没腥味

有一种距离,叫做只能看不能吃!虽然把我馋坏了,但是,看到妈妈吃的开心,我也高兴。

小猪几天没吃过肉肉了,睡觉都不踏实,睡着睡着会忍不住偷偷的看农家菜部落里的美食,寻找点心理安慰!

这次教训,让我以后再也不敢虐待自己了,一定要好好善待自己!

在这里,我要真诚的跟农家菜部落里的美女们说声,谢谢!是你们在我最孤单,恐惧的时候,陪着我,给了我莫大的勇气和心灵的安慰!

我很珍惜和妈妈相聚的那点点时间,尽量不玩手机。所以,本文图片不是很齐全。简单分享其中一个菜。剩菜另外介绍。

食材:清远鸡克,龙井茶叶15克,葱,姜,香菜,生抽,老抽,芝麻油,花生油,冰糖,料酒,白酒,清水各适量。

鸡收拾干净,沥干水分。

姜切片,葱白切段,葱绿切碎,香菜切段,沏一碗龙井茶

用1瓷勺料酒和1瓷勺白酒和姜片给鸡按摩五分钟,静止两小时

把姜片,葱白,泡开的茶叶一起塞进鸡肚子,并用牙签缝合

锅里放冷水,茶水,生抽,老抽,冰糖,芝麻油,花生油,大火烧开后,放处理好的鸡下去。

大火加盖子煮7分钟,开盖,把鸡拎起让肚子里的水倒出来,翻面加盖子继续煮8分钟。

开盖子转小火一边煮,一边用铲子把汤汁淋在鸡身上,直到收汁即可。

盘子里铺上香菜,把鸡装盘,撒上葱花即可。

我刀功辣么差,就懒得斩块了!妈妈在女儿面前也无需要讲究斯文的,双手并用,开吃了!

妈妈也鼓励我吃,说少吃点,没事的!但我还是坚持忍忍吧!毕竟那个疼痛,已经让我怕怕怕!等我把胃养好了,就不用这样受美食诱惑了!

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农家菜部落一个有味道的







































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