/*不饮春茶，怎知春光已至？茶百科的西湖龙井茶上架了，文后扫码订购。
林语堂说，春天要做三件事，“赏花、踏青，喝西湖龙井”。
西湖，俨然是中国人文气息最为浓厚的一处山水；而西湖龙井茶，则以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称。
两者相得益彰，构筑为这个季节的江南，最令人神往的画卷。
可如果不能置身于江南的春天里，那要如何感受它？
面对一杯来自西子湖畔的千年“网红”——西湖龙井时，仿佛一切都有了答案。
茶百科西湖龙井茶品鉴记录
茶品信息：
名称：西湖龙井
采制时间：年3月17
品种：龙井43
产地：西湖龙井地理标志产区-龙坞镇龙门坎村
品鉴方式：
盖碗冲泡、玻璃杯冲泡法，兼而用之。
品鉴记录：
干茶外观：扁平光滑，匀整干净，颜色绿黄有光泽，触之窸窣有声，干燥度好。
毫升盖碗，投茶2.5克，纯净水烧沸后稍晾，约85℃时冲泡。
先用沸水烫碗、温杯，然后将茶叶投入温热的盖碗里，清清甜甜的香气腾起。
注入已晾置降温的水，润茶，出汤。
汤色清淡，澄明，水色中泛出些微的淡黄绿色。
尚未入口，已闻得清晰的兰豆香。
迫不及待喝上一口，鲜、甜、清香和细细的顺爽齐齐涌出，分不清谁先谁后，哪个浓哪个淡，它们就这么手拉着手，欢快的跳了出来，猝不及防的呈现给你满格的春天。
再冲，再喝。
干茶时扁平的身段在水中渐次舒展，色泽也愈发鲜活。细嫩，明亮，生机盎然，宛若新生！
第二、三道时，茶汤亦渐入佳境。茶汤稠稠的，表面仿佛有油感，是内含物质极为丰富的表现，倒入口杯中看，则更加明显。
汤色更清澈，汤中显毫，入口滋味浓，醇，鲜爽微生津，回甘明显。
五、六道时，刻意提高了冲泡水温，且略坐杯两分钟。
鲜甜中有微涩，生津很快，甜香犹存。
品鉴继续中玻璃杯冲泡
玻璃杯冲泡法是品饮名优绿茶最常用的方法，茶百科小伙伴自然也要品鉴一番的。
调整了冲泡水温，纯净水烧开后略置放片刻，差不多等于沸水冲泡。
因为，高温可更好的激发茶香。而且，好茶叶，真的，不怕烫。
至少，茶百科的明前西湖龙井是这样的。茶友们不妨一试？
注水过程中，浓郁的炒豆香，清新的，清甜的茶香已经开始从杯中倾裹而出，深吸一口，细幽清长，仿佛周身俱被无边春色环绕，是杏花微雨里的江南无疑了！
加水七分满，静待几分钟，即可品饮了。
汤色淡黄绿，清澈明亮，入口鲜甘味浓。
玻璃杯冲泡的精髓，更在于观“茶舞”的奇妙时光。
沉睡许久的茶叶在杯中悠悠醒转，深深的伸个懒腰，身姿舒展开来。
细嫩，饱满，挺拔，修长。头上蒂下，旋转、沉浮，像苗条的绿裙少女在翩翩起舞，也像一个个倒挂的小花朵。
续水，继续品饮。茶汤稠、甜，像是浓缩了的营养包。
生津又快又好，回味是甘蔗皮的甘、鲜。
第三、四道，茶汤口味略淡，愈发清甜舒适。
叶底幼嫩成朵，黄绿明亮，芽叶丝绒面，细腻光滑。
拈几片茶叶来吃，是特别嫩的茶树芽叶的微涩，完全不苦。
就像这个曾被隔断的春日时光，终能在一杯茶中得到抚慰。
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明前西湖龙井茶
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